Dates Courtes

Miso κόκκινο ginjo aka dashi

À partir de 1,50 €-50%

3,00 €

15,00 € / Kg

Miso κόκκινο ginjo aka dashi

1,50 €-50%15,00 € / Kg3,00 €

Miso κόκκινο ginjo aka dashi

Κόκκινο miso

Εδώ είναι ένα miso Από τους γνώστες, εξαιρετική για την καταβολή των καταναλωθέντων, σούπες miso, ζωμού, σάλτσες και μαρινάδες. <span...

1,50 €-50%15,00 € / Kg3,00 €

Miso κόκκινο ginjo aka dashi

Κόκκινο miso

Εδώ είναι ένα miso Από τους γνώστες, εξαιρετική για την καταβολή των καταναλωθέντων, σούπες miso, ζωμού, σάλτσες και μαρινάδες. <span...

1,50 €-50%15,00 € / Kg3,00 €

Koji ντύσιμο ρυζιού και καρότο ιαπωνικές σάλτσες

Koji ντύσιμο του Riz και του καρότου

À partir de 7,95 €

46,76 € / L

Koji ντύσιμο του Riz και του καρότου

7,95 €46,76 € / L

Koji ντύσιμο του Riz και του καρότου

Σάλτσες σαλάτας και κρίσεις

Το Koji του ρυζιού είναι η βάση της παραδοσιακής ιαπωνικής κουλτούρας τροφίμων που ονομάζεται "ζύμωση". Οι ρίζες του επιστρέφουν στην εποχή του Νάρα (710 έως 794). Το Koji του ρυζιού ή του βούτυρου ρύζι είναι μαγειρεμένο ρύζι που έχει σπάσει με Aspergillus oryzae, μια πολύ διαδεδομένη ζύμωση στην Ιαπωνία.

7,95 €46,76 € / L

Koji ντύσιμο του Riz και του καρότου

Σάλτσες σαλάτας και κρίσεις

Το Koji του ρυζιού είναι η βάση της παραδοσιακής ιαπωνικής κουλτούρας τροφίμων που ονομάζεται "ζύμωση". Οι ρίζες του επιστρέφουν στην εποχή του Νάρα (710 έως 794). Το Koji του ρυζιού ή του βούτυρου ρύζι είναι μαγειρεμένο ρύζι που έχει σπάσει με Aspergillus oryzae, μια πολύ διαδεδομένη ζύμωση στην Ιαπωνία.

7,95 €46,76 € / L

Bio κριθάρι miso

5,92 €-50%

11,85 €

11,84 € / Kg

Bio κριθάρι miso

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Bio κριθάρι miso

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu Παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Bio κριθάρι miso

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu Παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Επικαλυμμένο ημιτελικό χέρι με ημιτελές, 180 g

2,67 €-50%

5,35 €

14,83 € / Kg

Επικαλυμμένο ημιτελικό χέρι με ημιτελές, 180 g

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Επικαλυμμένο ημιτελικό χέρι με ημιτελές, 180 g

Noodles somen

Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή...

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Επικαλυμμένο ημιτελικό χέρι με ημιτελές, 180 g

Noodles somen

Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή...

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Μισώ ειδική μαρινάδα

7,00 €-50%

14,00 €

14,00 € / Kg

Μισώ ειδική μαρινάδα

7,00 €-50%14,00 € / Kg14,00 €

Μισώ ειδική μαρινάδα

Miso

Αυτό το miso Για τη μαρινάδα είναι πολύ ιδιαίτερη. Πράγματι, χρησιμοποιείται από πολλούς ιαπωνικούς μάγειρες για τα λαχανικά Mariner, τα ψάρια, το κρέας, ακόμη και τους κρόκους αυγών που παίρνουν μια υφή και ένα confid cherry χρώμα! Είναι εξαιρετικό και να μαρινάρετε το σολομό και...

7,00 €-50%14,00 € / Kg14,00 €

Μισώ ειδική μαρινάδα

Miso

Αυτό το miso Για τη μαρινάδα είναι πολύ ιδιαίτερη. Πράγματι, χρησιμοποιείται από πολλούς ιαπωνικούς μάγειρες για τα λαχανικά Mariner, τα ψάρια, το κρέας, ακόμη και τους κρόκους αυγών που παίρνουν μια υφή και ένα confid cherry χρώμα! Είναι εξαιρετικό και να μαρινάρετε το σολομό και...

7,00 €-50%14,00 € / Kg14,00 €

Χυμός iyokan

À partir de 2,80 €-50%

5,60 €

14,97 € / L

Χυμός iyokan

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Χυμός iyokan

Χυμός

Το εσπεριδοειδή Iyokan είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην Ιαπωνία. Ο φλοιός του, αρκετά παχύ, διευκολύνεται εύκολα.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Χυμός iyokan

Χυμός

Το εσπεριδοειδή Iyokan είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην Ιαπωνία. Ο φλοιός του, αρκετά παχύ, διευκολύνεται εύκολα.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Udon ημι-αποξηραμένο χέρι, 180 g

2,67 €-50%

5,35 €

14,83 € / Kg

Udon ημι-αποξηραμένο χέρι, 180 g

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Udon ημι-αποξηραμένο χέρι, 180 g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως τέσσερα χιλιοστά. Μπορούν να είναι επίπεδη ή...

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Udon ημι-αποξηραμένο χέρι, 180 g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως τέσσερα χιλιοστά. Μπορούν να είναι επίπεδη ή...

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Χυμός Pomelo Hassaku

À partir de 2,80 €-50%

5,60 €

14,97 € / L

Χυμός Pomelo Hassaku

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Χυμός Pomelo Hassaku

Χυμός

Το Hassaku είναι το υποτιθέμενο υβρίδιο ενός γκρέιπφρουτ (Citrus maxima) και ένα μανταρίνι Satsuma (Citrus unshu). Το δέρμα του έχει ένα κίτρινο / πορτοκαλί χρώμα και ο πολτός του είναι ανοιχτό κίτρινο. Είναι μεγαλύτερο από το Unshiu Mikan και έχει ένα μαλακό φλοιό. Αν και το άρωμά του είναι...

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Χυμός Pomelo Hassaku

Χυμός

Το Hassaku είναι το υποτιθέμενο υβρίδιο ενός γκρέιπφρουτ (Citrus maxima) και ένα μανταρίνι Satsuma (Citrus unshu). Το δέρμα του έχει ένα κίτρινο / πορτοκαλί χρώμα και ο πολτός του είναι ανοιχτό κίτρινο. Είναι μεγαλύτερο από το Unshiu Mikan και έχει ένα μαλακό φλοιό. Αν και το άρωμά του είναι...

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

MISO με βιολογικό καφέ ρύζι και οργανική κριθάρι miso

Bio καστανό ρύζι και οργανικά κριθάρι

5,92 €-50%

11,85 €

11,84 € / Kg

Bio καστανό ρύζι και οργανικά κριθάρι

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Bio καστανό ρύζι και οργανικά κριθάρι

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu Παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Bio καστανό ρύζι και οργανικά κριθάρι

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu Παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Miso kei chan

4,25 €-50%

8,50 €

14,17 € / Kg

Miso kei chan

4,25 €-50%14,17 € / Kg8,50 €

Miso kei chan

Ιαπωνικά Miso

Kei Chan: Ο Kei chan Είναι ένα τοπικό πιάτο που είναι πολύχρωμο, στην Ιαπωνία, κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών (Obon) ή από τις εορταστικές διακοπές στις πόλεις Gero και Gujo (νομός Gifu). Κάθε νοικοκυριό έθεσε τα δικά της κοτόπουλα και, όταν ήταν περισσότερα αυγά,...

4,25 €-50%14,17 € / Kg8,50 €

Miso kei chan

Ιαπωνικά Miso

Kei Chan: Ο Kei chan Είναι ένα τοπικό πιάτο που είναι πολύχρωμο, στην Ιαπωνία, κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών (Obon) ή από τις εορταστικές διακοπές στις πόλεις Gero και Gujo (νομός Gifu). Κάθε νοικοκυριό έθεσε τα δικά της κοτόπουλα και, όταν ήταν περισσότερα αυγά,...

4,25 €-50%14,17 € / Kg8,50 €

Bio καφέ ρύζι miso

5,92 €-50%

11,85 €

11,84 € / Kg

Bio καφέ ρύζι miso

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Bio καφέ ρύζι miso

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu Παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Bio καφέ ρύζι miso

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu Παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

KITO KITO YUZU Φλοιό γαλακτώματος πάστα 1 kg

19,95 €-50%

39,90 €

19,95 € / Kg

KITO KITO YUZU Φλοιό γαλακτώματος πάστα 1 kg

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

KITO KITO YUZU Φλοιό γαλακτώματος πάστα 1 kg

Yuzu

Είναι φτιαγμένο από φρέσκο Yuzus από καλλιέργεια υψομέτρου (300 έως 500 μέτρα), γνωστή για τις γεύσεις και τις γεύσεις τους και το κραμβέλαιο. Προσφέρει έντονη και αναζωογονητική γεύση. Αυτή η ευπροσάρμοστη ζύμη είναι ιδανική για την ενίσχυση των αγαπημένων πιάτων σας. Η μαγειρική ευελιξία του είναι ένα πραγματικό...

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

KITO KITO YUZU Φλοιό γαλακτώματος πάστα 1 kg

Yuzu

Είναι φτιαγμένο από φρέσκο Yuzus από καλλιέργεια υψομέτρου (300 έως 500 μέτρα), γνωστή για τις γεύσεις και τις γεύσεις τους και το κραμβέλαιο. Προσφέρει έντονη και αναζωογονητική γεύση. Αυτή η ευπροσάρμοστη ζύμη είναι ιδανική για την ενίσχυση των αγαπημένων πιάτων σας. Η μαγειρική ευελιξία του είναι ένα πραγματικό...

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Χυμός Amanatsu

À partir de 9,67 €-50%

19,35 €

12,40 € / L

Χυμός Amanatsu

9,67 €-50%12,40 € / L19,35 €

Χυμός Amanatsu

Χυμός

Το Amanatsu (παραλλαγή του Natsu-Mikan Bud δηλώθηκε το 1950), ένα απαλό πορτοκαλί εσπεριδοειδές με τραγανές πολτό, εκτιμάται για τη λεπτή πικρία του.

9,67 €-50%12,40 € / L19,35 €

Χυμός Amanatsu

Χυμός

Το Amanatsu (παραλλαγή του Natsu-Mikan Bud δηλώθηκε το 1950), ένα απαλό πορτοκαλί εσπεριδοειδές με τραγανές πολτό, εκτιμάται για τη λεπτή πικρία του.

9,67 €-50%12,40 € / L19,35 €

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

16,75 €-50%

33,50 €

16,75 € / Kg

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

Φουσκωμένο ρύζι

Οι ιαπωνικοί σεφ ζαχαροπλαστικής μοιάζουν περισσότερο με φυσικά προϊόντα για να κάνουν νέες δημιουργίες. Το κολλώδες ρύζι, το παραδοσιακό προϊόν, προσφέρει, όταν φουσκώνεται, πλούσιο Umami. Ο τεχνίτης μας κατάφερε να επιστρέψει το 100% του αρχικού Umami, την ευγένεια και το άρωμα του ρυζιού όταν ψητά χάρη στη διαδικασία...

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

Φουσκωμένο ρύζι

Οι ιαπωνικοί σεφ ζαχαροπλαστικής μοιάζουν περισσότερο με φυσικά προϊόντα για να κάνουν νέες δημιουργίες. Το κολλώδες ρύζι, το παραδοσιακό προϊόν, προσφέρει, όταν φουσκώνεται, πλούσιο Umami. Ο τεχνίτης μας κατάφερε να επιστρέψει το 100% του αρχικού Umami, την ευγένεια και το άρωμα του ρυζιού όταν ψητά χάρη στη διαδικασία...

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Καρυκεύματα με κόκκινη σκόνη καρυκευμάτων shiso

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

À partir de 7,45 €

45,15 € / L

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

7,45 €45,15 € / L

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

Shiso

Το Shiso (ή το Perilla) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αρωματικό φυτό με φρέσκο άρωμα, φρουτώδες και ελαφρώς καθοδηγημένο. Η κόκκινη ποικιλία, που ονομάζεται aka shiso, αθλητικά μοβ φύλλα και ροζ λουλούδια. Το Shiso περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C και χρησιμοποιείται για την εποχή ιαπωνικών πιάτων όπως το Sushi,...

7,45 €45,15 € / L

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

Shiso

Το Shiso (ή το Perilla) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αρωματικό φυτό με φρέσκο άρωμα, φρουτώδες και ελαφρώς καθοδηγημένο. Η κόκκινη ποικιλία, που ονομάζεται aka shiso, αθλητικά μοβ φύλλα και ροζ λουλούδια. Το Shiso περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C και χρησιμοποιείται για την εποχή ιαπωνικών πιάτων όπως το Sushi,...

7,45 €45,15 € / L

Sukiyaki σάλτσα χωρίς θέαμα

À partir de 11,75 €-50%

23,50 €

5,10 € / Kg

Sukiyaki σάλτσα χωρίς θέαμα

11,75 €-50%5,10 € / Kg23,50 €

Sukiyaki σάλτσα χωρίς θέαμα

Yakitori Saluces

Το Sukiyaki, το παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο, η οικογένεια "Nabemono" (μοναδικό πιάτο) εμφανίστηκε στα τέλη του 19ου αιώνα στην πόλη του Κόμπε. Ωστόσο, διαφορετικές εκδόσεις, πιο στοιχειώδεις, που χρονολογούνται από την αρχή του δέκατου ένατου αιώνα, χρησιμοποιούν παρόμοιες διαδικασίες για την αλιεία, τα φτερά, τα...

11,75 €-50%5,10 € / Kg23,50 €

Sukiyaki σάλτσα χωρίς θέαμα

Yakitori Saluces

Το Sukiyaki, το παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο, η οικογένεια "Nabemono" (μοναδικό πιάτο) εμφανίστηκε στα τέλη του 19ου αιώνα στην πόλη του Κόμπε. Ωστόσο, διαφορετικές εκδόσεις, πιο στοιχειώδεις, που χρονολογούνται από την αρχή του δέκατου ένατου αιώνα, χρησιμοποιούν παρόμοιες διαδικασίες για την αλιεία, τα φτερά, τα...

11,75 €-50%5,10 € / Kg23,50 €

100nen Densho Miso - παραδοσιακό Kojimiso που μεταδίδεται για 100 χρόνια

5,35 €-50%

10,70 €

7,13 € / Kg

100nen Densho Miso - παραδοσιακό Kojimiso που μεταδίδεται για 100 χρόνια

5,35 €-50%7,13 € / Kg10,70 €

100nen Densho Miso - παραδοσιακό Kojimiso που μεταδίδεται για 100 χρόνια

Misseed

Το 100nen Densho Miso είναι ένα miso αρωματικό και νόστιμο από Ρύζι Μάλτα και σόγια σύμφωνα με μια παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής που εφαρμόζεται για περισσότερα από 100 χρόνια.

5,35 €-50%7,13 € / Kg10,70 €

100nen Densho Miso - παραδοσιακό Kojimiso που μεταδίδεται για 100 χρόνια

Misseed

Το 100nen Densho Miso είναι ένα miso αρωματικό και νόστιμο από Ρύζι Μάλτα και σόγια σύμφωνα με μια παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής που εφαρμόζεται για περισσότερα από 100 χρόνια.

5,35 €-50%7,13 € / Kg10,70 €