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          Miso rosso ginjo aka dashi
              Ecco un miso Dai intenditori, eccellente per la realizzazione di consumati, zuppe miso, brodo, salse e marinate. Scopri di...
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                              Sauches e crudazioni insalata
                              Il koji del riso è la base della tradizionale cultura del cibo giapponese chiamato "fermentazione". Le sue radici tornano all'era Nara (da 710 a 794). Il koji di riso o riso maltato è il riso cotto che è stato seminato con Aspergillus oryzae, un fermento molto diffuso in Giappone.
                              7,95 €46,76 € / L
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                                      Miso con orzo biologico MisoBIO BARNLEY MISO
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                                              Miso giapponese
                                              L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso. Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%). I...
                                              5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €
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                                                              I signore emblematiche del Giappone, sono realizzati a base di farina di grano con sapore morbido e delicato. Si dice che il meglio venga elaborato con la farina di grano giapponese che Hokkaido è un rinomato terroir. Il somen, il bianco, è più o meno sottile. Sono apprezzati per la loro struttura elastica e soffice. L'amore...
                                                              2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €
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                                                                          7,00 €-50%14,00 € / Kg14,00 €
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                                                                              7,00 €-50%14,00 € / Kg14,00 €
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                                                                                  7,00 €-50%14,00 € / Kg14,00 €
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                                                                                              2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €
                                                                                              Succo di iyokanSucco di iyokan
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                                                                                                          2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €
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                                                                                                              2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €
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                                                                                                                          2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €
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                                                                                                                              2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €
                                                                                                                              Succo di Pomelo HassakuSucco di Pomelo Hassaku
                                                                                                                                  L'Hassaku è il supposto ibrido di un pompelmo (Citrus maxima) e un mandarino satumato (Citrus unshu). La sua pelle ha un colore giallo / arancione e la sua polpa è giallo pallido. È più grande di unshiu Mikan e ha una corteccia morbida. Anche se il suo aroma è leggero e che contiene meno...
                                                                                                                                  2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €
                                                                                                                                      5,92 €-50%
                                                                                                                                      11,85 €
                                                                                                                                      11,84 € / Kg
                                                                                                                                      Miso con riso integrale di riso integrale e orzo biologico MisoBio Brown Rice Mise e orzo organico
                                                                                                                                          5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €
                                                                                                                                          Miso con riso integrale di riso integrale e orzo biologico MisoBio Brown Rice Mise e orzo organico
                                                                                                                                              L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso. Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%). I...
                                                                                                                                              5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €
                                                                                                                                              Miso con riso integrale di riso integrale e orzo biologico MisoBio Brown Rice Mise e orzo organico
                                                                                                                                                  L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso. Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%). I...
                                                                                                                                                  5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €
                                                                                                                                                      4,25 €-50%
                                                                                                                                                      8,50 €
                                                                                                                                                      14,17 € / Kg
                                                                                                                                                      Miso kei chan misroMiso kei chan
                                                                                                                                                          4,25 €-50%14,17 € / Kg8,50 €
                                                                                                                                                          Miso kei chan misroMiso kei chan
                                                                                                                                                              Miso giapponese
                                                                                                                                                              Kei Chan: La Kei Chan è un piatto locale che è un sapore, in Giappone, durante le vacanze estive (Obon) o la fine dell'anno vacanze nelle città di Gero e Gujo (GIFU Prefecture). Ogni famiglia ha sollevato i propri polli e, quando erano più uova, la loro carne era marinata in...
                                                                                                                                                              4,25 €-50%14,17 € / Kg8,50 €
                                                                                                                                                              Miso kei chan misroMiso kei chan
                                                                                                                                                                  Miso giapponese
                                                                                                                                                                  Kei Chan: La Kei Chan è un piatto locale che è un sapore, in Giappone, durante le vacanze estive (Obon) o la fine dell'anno vacanze nelle città di Gero e Gujo (GIFU Prefecture). Ogni famiglia ha sollevato i propri polli e, quando erano più uova, la loro carne era marinata in...
                                                                                                                                                                  4,25 €-50%14,17 € / Kg8,50 €
                                                                                                                                                                      5,92 €-50%
                                                                                                                                                                      11,85 €
                                                                                                                                                                      11,84 € / Kg
                                                                                                                                                                      Miso con riso marrone Bio MisoBio Brown Rice Miso
                                                                                                                                                                          5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €
                                                                                                                                                                          Miso con riso marrone Bio MisoBio Brown Rice Miso
                                                                                                                                                                              Miso giapponese
                                                                                                                                                                              L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso. Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%). I...
                                                                                                                                                                              5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €
                                                                                                                                                                              Miso con riso marrone Bio MisoBio Brown Rice Miso
                                                                                                                                                                                  Miso giapponese
                                                                                                                                                                                  L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso. Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%). I...
                                                                                                                                                                                  5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €
                                                                                                                                                                                      19,95 €-50%
                                                                                                                                                                                      39,90 €
                                                                                                                                                                                      19,95 € / Kg
                                                                                                                                                                                      Kito Kito Yuzu Corteccia di emulsione incollata 1 kgKito Kito Yuzu Corteccia di emulsione incollata 1 kg
                                                                                                                                                                                          19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €
                                                                                                                                                                                          Kito Kito Yuzu Corteccia di emulsione incollata 1 kgKito Kito Yuzu Corteccia di emulsione incollata 1 kg
                                                                                                                                                                                              È realizzato in fresco Yuzus dalla coltivazione dell'altitudine (da 300 a 500 metri), noto per i loro sapori e sapori e olio di colza. Offre un sapore intenso e rinfrescante. Questa pasta versatile è perfetta per migliorare i tuoi piatti preferiti. La sua versatilità culinaria è una risorsa reale. <p...
                                                                                                                                                                                              19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €
                                                                                                                                                                                              Kito Kito Yuzu Corteccia di emulsione incollata 1 kgKito Kito Yuzu Corteccia di emulsione incollata 1 kg
                                                                                                                                                                                                  È realizzato in fresco Yuzus dalla coltivazione dell'altitudine (da 300 a 500 metri), noto per i loro sapori e sapori e olio di colza. Offre un sapore intenso e rinfrescante. Questa pasta versatile è perfetta per migliorare i tuoi piatti preferiti. La sua versatilità culinaria è una risorsa reale. <p...
                                                                                                                                                                                                  19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €
                                                                                                                                                                                                      À partir de 9,67 €-50%
                                                                                                                                                                                                      19,35 €
                                                                                                                                                                                                      12,40 € / L
                                                                                                                                                                                                      Succo di amanatsuSucco di amanatsu
                                                                                                                                                                                                          9,67 €-50%12,40 € / L19,35 €
                                                                                                                                                                                                          Succo di amanatsuSucco di amanatsu
                                                                                                                                                                                                              L'Amanatsu (variante del Germoglio Natsu-Mikan dichiarato nel 1950), un agrume arancione pallido con polpa croccante, è apprezzata per la sua delicata amarezza.
                                                                                                                                                                                                              9,67 €-50%12,40 € / L19,35 €
                                                                                                                                                                                                              Succo di amanatsuSucco di amanatsu
                                                                                                                                                                                                                  L'Amanatsu (variante del Germoglio Natsu-Mikan dichiarato nel 1950), un agrume arancione pallido con polpa croccante, è apprezzata per la sua delicata amarezza.
                                                                                                                                                                                                                  9,67 €-50%12,40 € / L19,35 €
                                                                                                                                                                                                                      16,75 €-50%
                                                                                                                                                                                                                      33,50 €
                                                                                                                                                                                                                      16,75 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Blows dei grani di riso glutantiBlows dei grani di riso glutanti
                                                                                                                                                                                                                          16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €
                                                                                                                                                                                                                          Blows dei grani di riso glutantiBlows dei grani di riso glutanti
                                                                                                                                                                                                                              I cuochi di pasticceria giapponesi sembrano più prodotti naturali per fare nuove creazioni. Il riso glutinoso, il prodotto tradizionale, le offerte, quando è soffiato, un umami ricco. Il nostro artigiano è riuscito a restituire il 100% dell'omami originale, la dolcezza e l'aroma del riso quando è arrostito grazie al suo...
                                                                                                                                                                                                                              16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €
                                                                                                                                                                                                                              Blows dei grani di riso glutantiBlows dei grani di riso glutanti
                                                                                                                                                                                                                                  I cuochi di pasticceria giapponesi sembrano più prodotti naturali per fare nuove creazioni. Il riso glutinoso, il prodotto tradizionale, le offerte, quando è soffiato, un umami ricco. Il nostro artigiano è riuscito a restituire il 100% dell'omami originale, la dolcezza e l'aroma del riso quando è arrostito grazie al suo...
                                                                                                                                                                                                                                  16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €
                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 7,45 €
                                                                                                                                                                                                                                      45,15 € / L
                                                                                                                                                                                                                                      Condimento con la polvere di condimento di Shiso rossaCondimento con Red Shiso
                                                                                                                                                                                                                                          7,45 €45,15 € / L
                                                                                                                                                                                                                                          Condimento con la polvere di condimento di Shiso rossaCondimento con Red Shiso
                                                                                                                                                                                                                                              Lo Shiso (o Perilla) è una pianta tradizionale giapponese aromatica con aroma fresco, fruttato e leggermente mentale. La varietà rossa, chiamata Aka Shiso, foglie viola sportiva e fiori rosa. Lo Shiso contiene molta vitamina A e vitamina C ed è usato per stagionare piatti giapponesi come sushi, sashimis, tempuras o prugne...
                                                                                                                                                                                                                                              7,45 €45,15 € / L
                                                                                                                                                                                                                                              Condimento con la polvere di condimento di Shiso rossaCondimento con Red Shiso
                                                                                                                                                                                                                                                  Lo Shiso (o Perilla) è una pianta tradizionale giapponese aromatica con aroma fresco, fruttato e leggermente mentale. La varietà rossa, chiamata Aka Shiso, foglie viola sportiva e fiori rosa. Lo Shiso contiene molta vitamina A e vitamina C ed è usato per stagionare piatti giapponesi come sushi, sashimis, tempuras o prugne...
                                                                                                                                                                                                                                                  7,45 €45,15 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 11,75 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                      23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      5,10 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa di Sukiyaki senza taraSalsa di Sukiyaki senza tara
                                                                                                                                                                                                                                                          11,75 €-50%5,10 € / Kg23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                          Salsa di Sukiyaki senza taraSalsa di Sukiyaki senza tara
                                                                                                                                                                                                                                                              Il sukiyaki, il piatto tradizionale giapponese, la famiglia "Nabemonto" (piatto unico) apparve alla fine del 19 ° secolo nella città di Kobe. Tuttavia, diverse versioni, più rudimentali, risalenti all'inizio del diciannovesimo secolo, usano processi simili per la pesca, le piume, i frutti di mare. Consiste di fette fini...
                                                                                                                                                                                                                                                              11,75 €-50%5,10 € / Kg23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa di Sukiyaki senza taraSalsa di Sukiyaki senza tara
                                                                                                                                                                                                                                                                  Il sukiyaki, il piatto tradizionale giapponese, la famiglia "Nabemonto" (piatto unico) apparve alla fine del 19 ° secolo nella città di Kobe. Tuttavia, diverse versioni, più rudimentali, risalenti all'inizio del diciannovesimo secolo, usano processi simili per la pesca, le piume, i frutti di mare. Consiste di fette fini...
                                                                                                                                                                                                                                                                  11,75 €-50%5,10 € / Kg23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      5,35 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                      10,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      7,13 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      100Nen Densho Miso - Kojimiso tradizionale trasmesso per 100 anni MISO100Nen Densho Miso - Kojimiso tradizionale trasmesso per 100 anni
                                                                                                                                                                                                                                                                          100Nen Densho Miso - Kojimiso tradizionale trasmesso per 100 anni MISO100Nen Densho Miso - Kojimiso tradizionale trasmesso per 100 anni
                                                                                                                                                                                                                                                                              Il Miso 100Nen Densho è a miso aromatico e gustoso fatto di Riso Malté e soia secondo un metodo di produzione tradizionale implementato per più di 100 anni.
                                                                                                                                                                                                                                                                              5,35 €-50%7,13 € / Kg10,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              100Nen Densho Miso - Kojimiso tradizionale trasmesso per 100 anni MISO100Nen Densho Miso - Kojimiso tradizionale trasmesso per 100 anni
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Il Miso 100Nen Densho è a miso aromatico e gustoso fatto di Riso Malté e soia secondo un metodo di produzione tradizionale implementato per più di 100 anni.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,35 €-50%7,13 € / Kg10,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Tracciabilità e origine Autenticità e perfetta tracciabilità

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                                                                                                                                                                                                                                                                                    Autenticità e perfetta tracciabilità

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