Sake japonés

EL ABUSO DEL ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS

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Sake espumoso Junmaï Pizzica
- Disponible en breve
desde 26,40 €

El sake espumoso Junmaï Pizzica está hecho de arroz Yamada-Nishiki, que tiene todas las características de un arroz adecuado para la elaboración de sake, así como un gran «corazón blanco» (núcleo del grano de arroz), bajo contenido de grasas y proteínas y fácil absorción de agua.

También se caracteriza por su alta resistencia, lo que facilita la producción de kôji (arroz malteado) de alta calidad.

Es una variedad que expresa sabor, dulzor y aroma fresco a arroz, con gran suavidad y delicadeza en la lengua.
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Sake Eikun Junmaï vintage 1998
- Disponible en breve
desde 61,50 €

La región de Fushimi, en la Prefectura de Kioto, es el epicentro de producción de sake desde hace décadas. La fábrica Saito, productora del sake Eikun Jumaï, lleva buscando durante más de 125 años un sabor único en sus sakes, que son elaborados con el famoso agua de manantial Fushimi Nanai procedente de Fushimi. El sake Eikun Jumaï ha sido premiado durante 14 años consecutivos por ser el mejor sake japonés.

Este sake Eikun Jumaï es un verdadero koshu.
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Sake Gozenshu Junmaï Daiginjô Ho-Oh
- Disponible en breve
desde 71,00 €

El nombre de este sake, "Ho-Oh", hace alusión a un ave legendaria como el fénix. Está elaborado a partir del mejor arroz Yamada-nishiki, pulido un 40 %.
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Sake Tenjo-Mugen Nigorizake
- Disponible en breve
desde 24,00 €

Este sake "Nigori" es de aspecto turbio y gran calidad, con un buen equilibrio entre la dulzura del arroz y la acidez de la fermentación. Se elabora con las variedades específicas de arroz hitomebore y sasanishiki, ambas cultivadas en la Prefectura de Miyagi.
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Sake KID Junmaï Daiginjô
- Disponible en breve
desde 29,00 €

Este sake es un cóctel de frutas y flores: cereza, fresa, pera, manzana, mango, melón, piña, plátano, flores blancas y miel.
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Sake Gozenshu Bodaimoto Nigori Hi-ire
- Disponible en breve
desde 23,00 €

El sake Gozenshu Bodaimoto Nigori Hi-ire es una experiencia única para su paladar: acidez, textura aterciopelada que recuerda al yogur, riqueza de sabor, dulzor agradable, suavidad, con notas herbáceas a manzana, plantas silvestres y coco.
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Sake Gozenshu Junmaï Daiginjô Kei
- Disponible en breve
desde 15,00 €

Este sake fue premiado con la medalla de plata en el famoso Concurso Internacional de Vinos. Marcando un estándar de excelencia, el Gozenshu Junmaï Daiginjô Kei se elabora con el mejor arroz Omachi, cuidadosamente pulido un 50 %. El sabor puro a arroz y su aroma lo convierten en un sake muy especial.