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Yakiniku no tare Amakuchi

Yakiniku no tare amakuchi

Yakiniku no tare amakuchi

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Yakiniku no tare Amakuchi

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Yakiniku no tare Amakuchi

Yakiniku no tare amakuchi

Yakiniku no tare amakuchi

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Yakiniku significa carne a la parrilla. La cultura alimentaria japonesa prohibió durante mucho tiempo el consumo de carne y sufrió profundos cambios durante el periodo Meiji (1868-1912). La prohibición de comer carne se levantó con la llegada de la cultura occidental. El sukiyaki y otros platos de carne son...

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Yakiniku no tare Amakuchi

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Arroz glutinoso Shigahabutaemochi - Marca Wakai Noen -

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Arroz glutinoso

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

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Arroz glutinoso Shigahabutaemochi - Marca Wakai Noen -

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Arroz glutinoso

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

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Coupe légumes ou fruits

Recambios para cortadora de verduras o frutas

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Coupe légumes ou fruits

Recambios para cortadora de verduras o frutas

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Recambios para cortadora de verduras o frutas

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Colombia Crolome Craco Craco Cacao Cacao Polvo

Polvo de haba de cacao tostado criollo de Colombia

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A partir de 8,25 €

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Colombia Crolome Craco Craco Cacao Cacao Polvo

Polvo de haba de cacao tostado criollo de Colombia

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Colombia Crolome Craco Craco Cacao Cacao Polvo

Polvo de haba de cacao tostado criollo de Colombia

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Les épices en poudre

El cacao criollo es reconocido como el mejor del mundo, el más noble y refinado. Las habas molidas presentan un sabor potente, con notas elegantes, finas, delicadas y aromáticas.

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Polvo de haba de cacao tostado criollo de Colombia

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Anís estrellado

Anís estrellado

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Anís estrellado

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Anís estrellado

Anís estrellado

Les épices entières

El anís estrellado tiene un olor característico a anís con un sabor aromático dulce y un regusto ligeramente picante. El aroma es aún más intenso si las semillas están trituradas o molidas.

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Anís estrellado

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Les épices entières

El anís estrellado tiene un olor característico a anís con un sabor aromático dulce y un regusto ligeramente picante. El aroma es aún más intenso si las semillas están trituradas o molidas.

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12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

12 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

168,00 €

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Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable

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Algue Rausu kombu sauvage

Alga silvestre rausu-kombu

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Algue Rausu kombu sauvage

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Alga kombu

La rausu-kombu es el alga reina de las kombu, la más valorada por los maestros del dashi.

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Alga kombu

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SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

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23,15 €

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SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

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SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

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Vinagre japonés

La serie de vinagres «EDOMAE» de Kisaichi está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se desarrolló en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de Japón. El...

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SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

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Amuleto de la suerte ENGIMONO Monte Fuji azul

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5,50 €

Amuleto de la suerte ENGIMONO Monte Fuji azul

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Amuleto de la suerte ENGIMONO Monte Fuji azul

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Amuleto Japonés

Japón tiene una rica cultura de engimono o amuletos tradicionales. "Engi" significa suerte y "mono" significa cosa o pieza. La popularidad de estos amuletos está estrechamente ligada a las religiones budista y sintoísta, que conceden gran importancia a los amuletos sagrados y la superstición. En la literatura y la poesía...

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Amuleto de la suerte ENGIMONO Monte Fuji azul

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Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

A partir de 120,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

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120,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

Pronto de nuevo en stock

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIKOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

120,00 €

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Carbón Binchotan Lau KIRIKOMARU

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Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIKOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

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Carafon Teniberi Free cup

Vaso multiusos Tebineri de cristal

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(1 nota)

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Pronto de nuevo en stock

Este vaso se usa normalmente en bares, izakaya y restaurantes japoneses.

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Vinaigre noir de riz Takara, BIO, 5 ans d'âge 500 ml

Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

(1 nota)

A partir de 71,50 €

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Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

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Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

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Condimentos de vinagre

«Vinagre negro ecológico» con un sabor madurado. El arroz integral orgánico se deja fermentar lentamente en tarros durante más de 1800 días.

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Vinagre de arroz negro ORGÁNICO Takara envejecido 5 años

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Condimentos de vinagre

«Vinagre negro ecológico» con un sabor madurado. El arroz integral orgánico se deja fermentar lentamente en tarros durante más de 1800 días.

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Kiso Sawara ciprés madera Ohitsu Bacquet, para arroz y sushi cocido conservación de arroz

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

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(1 nota)

A partir de 190,00 €

Kiso Sawara ciprés madera Ohitsu Bacquet, para arroz y sushi cocido conservación de arroz

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

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Kiso Sawara ciprés madera Ohitsu Bacquet, para arroz y sushi cocido conservación de arroz

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

Hangiri y Shamoji

El ohitsu es un termo de madera que se usa en los mejores restaurantes japoneses, sobre todo en aquellos especialistas en sushi. La función principal de este recipiente es mantener caliente el arroz al vapor el mayor tiempo posible. Se trata de un utensilio muy famoso entre los conocedores del arroz y los maestros del sushi. Los termos Ohitsu...

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Kiso Sawara ciprés madera Ohitsu Bacquet, para arroz y sushi cocido conservación de arroz

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

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Hangiri y Shamoji

El ohitsu es un termo de madera que se usa en los mejores restaurantes japoneses, sobre todo en aquellos especialistas en sushi. La función principal de este recipiente es mantener caliente el arroz al vapor el mayor tiempo posible. Se trata de un utensilio muy famoso entre los conocedores del arroz y los maestros del sushi. Los termos Ohitsu...

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Artículos de comida de Japón

Artículos de comida de Japón

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(1 nota)

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Artículos de comida de Japón

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Artículos de comida de Japón

Artículos de comida de Japón

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Libros y Mangas

LIBRO EN INGLÉS

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Artículos de comida de Japón

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Sake Ginban Jyunmai daiginjo Kome no sin

Sake Ginban Junmaï Daiginjô Kome no Shin

Sake Ginban Junmaï Daiginjô Kome no Shin

27,00 €

90,00 € / L

Sake Ginban Jyunmai daiginjo Kome no sin

Sake Ginban Junmaï Daiginjô Kome no Shin

Sake Ginban Junmaï Daiginjô Kome no Shin

27,00 €90,00 € / L

Sake Ginban Jyunmai daiginjo Kome no sin

Sake Ginban Junmaï Daiginjô Kome no Shin

Sake Ginban Junmaï Daiginjô Kome no Shin

Saké Japonés

Este sake prémium surgió después de 1955, en un momento en el que Japón comenzó a crecer y prosperar rápidamente. El formato de la botella recuerda a la de un coñac francés, un símbolo de calidad.

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Sake Ginban Jyunmai daiginjo Kome no sin

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Saké Japonés

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Soba Kitawasa Naga extra gruesa 250 g

Soba Kitawasa Naga extra gruesa 250 g

Nuevo

Soba Kitawasa Naga extra gruesa 250 g

4,35 €

24,17 € / Kg

Soba Kitawasa Naga extra gruesa 250 g

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Soba Kitawasa Naga extra gruesa 250 g

Soba

Soba es la traducción japonesa de trigo sarraceno. Las soba son fideos elaborados, por lo general, a partir de una mezcla de harina de trigo sarraceno (soba-ko) y harina de trigo (komugi-ko). Estos fideos se encuentran entre los más conocidos y apreciados de Japón. Los más raros se elaboran con harina de trigo sarraceno 100 %. El...

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Soba

Soba es la traducción japonesa de trigo sarraceno. Las soba son fideos elaborados, por lo general, a partir de una mezcla de harina de trigo sarraceno (soba-ko) y harina de trigo (komugi-ko). Estos fideos se encuentran entre los más conocidos y apreciados de Japón. Los más raros se elaboran con harina de trigo sarraceno 100 %. El...

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Amuleto de la suerte ENGIMONO dragón

Amuleto de la suerte ENGIMONO dragón

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5,50 €

Amuleto de la suerte ENGIMONO dragón

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Amuleto de la suerte ENGIMONO dragón

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Amuleto Japonés

Se dice que el dragón dorado tiene el mayor poder para atraer la buena fortuna. Los dragones son criaturas míticas temidas y veneradas en muchas culturas. En Oriente, los dragones se consideran seres poderosos y benévolos que representan la buena fortuna. El dragón es símbolo de poder, valor, fuerza, sabiduría y protección....

5,50 €

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Amuleto de la suerte ENGIMONO dragón

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Amuleto Japonés

Se dice que el dragón dorado tiene el mayor poder para atraer la buena fortuna. Los dragones son criaturas míticas temidas y veneradas en muchas culturas. En Oriente, los dragones se consideran seres poderosos y benévolos que representan la buena fortuna. El dragón es símbolo de poder, valor, fuerza, sabiduría y protección....

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Plato de soba, diseño Tokusa

Plato de soba, diseño Tokusa

4,90 €

Plato de soba, diseño Tokusa

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4,90 €

Plato de soba, diseño Tokusa

Plato de soba, diseño Tokusa

Copas

La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para...

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Copas

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Vinaigre noir de riz et de soja Izumi, Bio, 3 ans d'âge 720 ml

Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

52,00 €

72,22 € / L

Vinaigre noir de riz et de soja Izumi, Bio, 3 ans d'âge 720 ml

Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

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Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

Vinagre japonés

Este vinagre orgánico se elabora de acuerdo con un proceso único y patentado. Al arroz integral se le añade soja, arroz malteado y agua dulce para conseguir una doble fermentación durante un periodo mínimo de 3 años.

52,00 €72,22 € / L

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Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

Vinagre japonés

Este vinagre orgánico se elabora de acuerdo con un proceso único y patentado. Al arroz integral se le añade soja, arroz malteado y agua dulce para conseguir una doble fermentación durante un periodo mínimo de 3 años.

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Placa Genghis Khan Barbacoa Portada

Parrilla Genghis Khan con aberturas

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(2 notas)

58,00 €

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Parrilla Genghis Khan con aberturas

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Parrilla Genghis Khan con aberturas

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Placas de Gengis Kan

Desde finales del siglo XII hasta principios del XIII, las tropas de Genghis Khan, durante la conquista de China, se desplazaban a pie o caballo con el mínimo equipamento para garantizarse un rápido avance con algún ataque por sorpresa...

58,00 €

(2 notas)

Hurry Up Only

Placa Genghis Khan Barbacoa Portada

Parrilla Genghis Khan con aberturas

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Desde finales del siglo XII hasta principios del XIII, las tropas de Genghis Khan, durante la conquista de China, se desplazaban a pie o caballo con el mínimo equipamento para garantizarse un rápido avance con algún ataque por sorpresa...

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Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años

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59,50 €

85,00 € / L

Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años

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Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años

Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años

Shōchū

Este shöchü ha envejecido durante 30 años en barricas de madera de roble blanco (previamente usadas para conservar vinos de Jerez).

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Arroz Koshihikari de Niigata - Marca Kyodori -

Nuevo

Arroz Koshihikari de Niigata - Marca Kyodori -

47,00 €

9,40 € / Kg

Arroz Koshihikari de Niigata - Marca Kyodori -

Nuevo

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Nuevo

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Arroz japonés

El arroz japonés es como ningún otro. En Japón, se dice que la excelencia en el arroz se encuentra o descubre en la región de Niigata. Desde finales de la década de 1950, el arroz koshihikari se ha convertido en el emblema de la prefectura japonesa de Niigata. Se ha convertido en un cultivo importante por su sabor y cualidades...

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Arroz japonés

El arroz japonés es como ningún otro. En Japón, se dice que la excelencia en el arroz se encuentra o descubre en la región de Niigata. Desde finales de la década de 1950, el arroz koshihikari se ha convertido en el emblema de la prefectura japonesa de Niigata. Se ha convertido en un cultivo importante por su sabor y cualidades...

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Alga mekabu silvestre de Iwate

Alga mekabu silvestre de Iwate

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(1 nota)

9,20 €

460,00 € / Kg

Alga mekabu silvestre de Iwate

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Alga mekabu silvestre de Iwate

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Algas japonesas

La costa de Sanriku, con su ría, es la fuente de su valor. En la ría, donde el mar y las montañas están estrechamente entrelazados, el agua de lluvia caída durante un largo periodo se filtra profundamente en la tierra y produce agua rica en minerales en la bahía. Además, esta región es uno de los tres caladeros más fértiles del...

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Alga mekabu silvestre de Iwate

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Algas japonesas

La costa de Sanriku, con su ría, es la fuente de su valor. En la ría, donde el mar y las montañas están estrechamente entrelazados, el agua de lluvia caída durante un largo periodo se filtra profundamente en la tierra y produce agua rica en minerales en la bahía. Además, esta región es uno de los tres caladeros más fértiles del...

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SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

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10,70 €

44,96 € / Kg

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SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

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Salsa de soja salada

La salsa de soja Yuasa aspira a la excelencia culinaria incorporando métodos de producción tradicionales e ingredientes totalmente naturales reconocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa se somete a un proceso de fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha pasado de moda,...

10,70 €44,96 € / Kg

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SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

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Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%

Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%

29,00 €

41,43 € / L

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Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%

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Pronto de nuevo en stock

Este umeshu se elabora a partir de las mejores ciruelas «ume» de la variedad «nanko» de Wakayama, recolectadas en plena madurez. La fermentación en sake y alcohol puro de caña de azúcar produce un umeshu ligero, dulce, afrutado y de bajo contenido alcohólico. Al utilizar sólo ciruelas maduras, el aroma de este umeshu es muy...

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Amuleto de la surte ENGIMONO tortuga

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5,50 €

Amuleto de la surte ENGIMONO tortuga

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Amuleto de la surte ENGIMONO tortuga

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Amuleto de la surte ENGIMONO tortuga

Amuleto Japonés

Las tortugas son conocidas desde hace mucho tiempo por su longevidad y su capacidad para poner muchos huevos. También se dice que «dan a luz el dinero». Como las tortugas son longevas, se consideran un símbolo de longevidad y buena suerte. El nombre común de la tortuga es tortuga Zeni, que proviene del hecho de que la forma de...

5,50 €

In Stock

Amuleto de la surte ENGIMONO tortuga

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Amuleto Japonés

Las tortugas son conocidas desde hace mucho tiempo por su longevidad y su capacidad para poner muchos huevos. También se dice que «dan a luz el dinero». Como las tortugas son longevas, se consideran un símbolo de longevidad y buena suerte. El nombre común de la tortuga es tortuga Zeni, que proviene del hecho de que la forma de...

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Amuleto de la suerte ENGIMONO trébol de 4 hojas

Amuleto de la suerte ENGIMONO trébol de 4 hojas

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(1 nota)

5,50 €

Amuleto de la suerte ENGIMONO trébol de 4 hojas

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Amuleto de la suerte ENGIMONO trébol de 4 hojas

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Amuleto Japonés

El trébol sin duda te traerá felicidad. Se cree que cada hoja del trébol representa algo. Las tres primeras representan la fe, la esperanza y el amor. Si encuentra un trébol con una cuarta hoja, representa la suerte. Se dice que cualquiera que lleve consigo un trébol de cuatro hojas se librará de accidentes o sucesos...

5,50 €

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Amuleto de la suerte ENGIMONO trébol de 4 hojas

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El trébol sin duda te traerá felicidad. Se cree que cada hoja del trébol representa algo. Las tres primeras representan la fe, la esperanza y el amor. Si encuentra un trébol con una cuarta hoja, representa la suerte. Se dice que cualquiera que lleve consigo un trébol de cuatro hojas se librará de accidentes o sucesos...

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Mini gránulos de ciruela umeboshi

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(1 nota)

A partir de 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

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5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

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Ume y Umeboshi

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

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Artículos mixtos

Mini gránulos de ciruela umeboshi

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Ume y Umeboshi

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Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

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3,48 €-50%

6,95 €

20,84 € / L

Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

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Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

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Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

Pronto de nuevo en stock

Nizakana" significa literalmente "pescado hervido a fuego lento". Los filetes o trozos de pescado se cuecen a fuego lento en sake y salsa de soja. La salsa suele endulzarse con mirin y/o azúcar. Este es el método más sencillo y popular de cocinar pescado en Japón. Según el tipo de pescado, se puede añadir jengibre o ajo....

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Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

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Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

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104,00 €

138,67 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

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Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

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Umeshu

El Umeshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el...

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Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

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Umeshu

El Umeshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el...

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Fava Tonka

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(1 nota)

A partir de 12,00 €

240,00 € / Kg

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Fava Tonka

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Fava Tonka

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Les épices entières

La haba de Tonka, muy perfumada, emite notas cálidas y suaves que recuerdan los olores de almendra dulce y heno cortado. Un examen más profundo revela notas cremosas, de cuero, cera, almendra y vainilla. Algunos percibirán un toque de caramelo, tabaco o miel.

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Artículos mixtos

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Fava Tonka

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Les épices entières

La haba de Tonka, muy perfumada, emite notas cálidas y suaves que recuerdan los olores de almendra dulce y heno cortado. Un examen más profundo revela notas cremosas, de cuero, cera, almendra y vainilla. Algunos percibirán un toque de caramelo, tabaco o miel.

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Cardamomo verde Jumbo de Guatemala

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A partir de 8,50 €

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Cardamomo verde Jumbo de Guatemala

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Cardamomo verde Jumbo de Guatemala

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Les épices entières

El aroma es potente, en un registro muy fresco: el eucalipto y el alcanfor son dominantes, con una fuerte presencia de limón y mentol que evocan la nigella, bellas notas florales y hierbas aromáticas, principalmente salvia y laurel.

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Cardamomo verde Jumbo de Guatemala

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El aroma es potente, en un registro muy fresco: el eucalipto y el alcanfor son dominantes, con una fuerte presencia de limón y mentol que evocan la nigella, bellas notas florales y hierbas aromáticas, principalmente salvia y laurel.

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Poivre Noir

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Sake Karaku Junmaï Daiginjô

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45,00 €

62,50 € / L

Sake Karaku Junmaï Daiginjô

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Sake Karaku Junmaï Daiginjô

Sake Karaku Junmaï Daiginjô

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Los sakes Junmaï Daiginjô son equilibrados y refinados y están destinados a ser consumidos en ceremonias. Para su elaboración, se emplea un arroz de alta calidad conocido como "Iwai".

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Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô

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52,00 €

72,22 € / L

Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô

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Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô

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Gozenshu

El término "Lei" hace alusión a una criatura sagrada de la mitología japonesa. La primera producción de la línea de sake Lei en 2011 tuvo que detenerse repentinamente debido al Gran Terremoto del Este de Japón. Más tarde, en 2012, fue reanudada.

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Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô

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Gozenshu

El término "Lei" hace alusión a una criatura sagrada de la mitología japonesa. La primera producción de la línea de sake Lei en 2011 tuvo que detenerse repentinamente debido al Gran Terremoto del Este de Japón. Más tarde, en 2012, fue reanudada.

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Zumo de Daidai

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39,50 €

42,20 € / L

Zumo de Daidai

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39,50 €42,20 € / L

Zumo de Daidai

Zumo de Daidai

Zumos

El Daidai es una naranja pequeña, fruto de un árbol de la familia de los naranjos amargos. Su sabor amargo, ácido y potente, cercano al de la bergamota, es perfecto para elaborar condimentos y mermeladas.

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Zumo de Daidai

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Zumos

El Daidai es una naranja pequeña, fruto de un árbol de la familia de los naranjos amargos. Su sabor amargo, ácido y potente, cercano al de la bergamota, es perfecto para elaborar condimentos y mermeladas.

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