Flores y hojas
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Hojas de cerezo Sakura con sal
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desde 5,35 €Hojas de cerezo Sakura con sal
¿Sabía que cuando el cerezo Sakura está en flor su hoja desprende un agradable aroma?
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Pétalos de claveles rojos comestibles deshidratados
- Disponible
desde 12,35 €Pétalos de claveles rojos comestibles deshidratados
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Pétalos de rosas rojas comestibles deshidratadas en forma...
- Disponible
desde 13,75 €Pétalos de rosas rojas comestibles deshidratadas en forma de corazón
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Hojas de árbol magnolia deshidratadas
- Disponible
desde 18,00 €La hoja de magnolia o "Hoba" se utiliza en la cocina para asar miso.
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Hojas de arce japonés momiji deshidratadas
- Disponible
desde 11,70 €El arce japonés es un emblema de Japón. La hermosa forma de sus hojas y su color rojizo son una fuente de inspiración para poetas y cantantes tradicionales japoneses.
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Humo líquido de cerezo Sakura
- Disponible
desde 13,85 €La fragancia de la madera de cerezo es muy usada en Japón para aromatizar sales, salsas de soja y otros condimentos.
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Hojas de shiso en condimento
- Disponible
desde 5,45 €El shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta.
Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. El shiso rojo se utiliza a menudo para colorear alimentos y en adobos.
Las notas aromáticas y de sabor de la variedad verde son similares a las de la albahaca. La versión púrpura tiene notas que recuerdan al hibisco, la cereza ácida y la acerola. En Japón se considera una planta medicinal, famosa por sus propiedades antisépticas, calmantes, antialérgicas y antiinflamatorias, así como por sus efectos preventivos contra las enfermedades cardiovasculares.
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Hojas de cerezo Sakura en polvo
- Disponible
desde 73,95 €Este polvo, con sus potentes notas vegetales y fragancias combinadas de hierba recién cortada y frutos secos, es realmente excepcional.
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Flores de cerezo en almíbar
- Disponible
desde 29,95 €Flores de cerezo en almíbar
La semilla o hueso de estas flores de cerezo Sakura proporcionan un delicioso aroma. Para poder conservar el color y sabor. de estas flores, se colocan en sal nada más cosecharlas.
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Kuromoji para infusionar
- Disponible
desde 181,00 €A menudo, se dice que el Kuromoji se parece al palo de rosa. Lo cierto es que pertenecen a la misma familia, la de las Lauraceae, y su aroma es muy similar.
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