Referencia NISROG1-2-3-D
La fragancia de la madera de cerezo es muy usada en Japón para aromatizar sales, salsas de soja y otros condimentos.
El carbón vegetal de madera de cerezo aporta notas muy aromáticas, características del flambeado. Para elaborar esta fragancia, se ha seleccionado el pedúnculo del cerezo Sakura previamente deshidratado.
Nuestra combinación perfecta:
-Añada a sus marinados 1-2 cucharadas por cada litro de agua o caldo (de pescado o pollo). -Cubra un papel vegetal con humo líquido, enrolle el alimento (carne, foie-gras,frutas) y déjelo refrigerar durante 2-6 h. -Antes de meterlo al horno, rocíelo con humo líquido (pescado, carne de vacuno, cordero)
La fragancia de la madera de cerezo es muy usada en Japón para aromatizar sales, salsas de soja y otros condimentos.
+33 (0)2 40 83 33 99
