Flores de cerezo en almíbar

Name: Flores de cerezo en almíbar
Brand: YAMASHIN SANGYO
SKU: NISSSG16
Price: 45.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref: NISSSG16

45,00 €

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Flores de cerezo en almíbar

La semilla o hueso de estas flores de cerezo Sakura proporcionan un delicioso aroma. Para poder conservar el color y sabor. de estas flores, se colocan en sal nada más cosecharlas.

Este paso no altera su textura ni su aroma. A continuación, se desalan y se dejan macerar en vinagre de ciruela y azúcar. Más tarde, se examinan una por una y se van colocando en láminas separadoras hasta agrupar 100 unidades. Por último, se someten a una pasteurización rápida para garantizar su conservación.

Nuestra combinación perfecta: estas flores de gama alta son únicas en Japón, un gran referente para pasteleros, chocolateros, heladeros, cocineros y barman.

Hoja de datos

Origen: Aichi, Japón
Empaquetado: Chapa intercalada soldada
Bolsita: 100 flores
Ingrédientes: flor de cerezo Sakura, 15 % sirope (azúcar, vinagre de ciruela)
Conservación: en el refrigerador, al recibirla
Valores nutricionales: Por 100 g: energía 192 kcal (812 kJ); grasas 0,6 g, de las cuales ácidos grasos saturados 0,01 g; hidratos de carbono 48,8 g, de los cuales azúcares 43,9 g; proteínas 2,0 g; sal 2,44 g.

YAMASHIN SANGYO

Durante cincuenta y cinco años, la casa Yamashin Sangyo cultiva la calidad y la autenticidad, primero por la comercialización de agar-agar y desde 1971, dedicando a la pasta a través de la preparación de las hojas y las flores de cerezo Sakura, muy populares, con bocas japonesas finas.

Los precursores, los maestros artesanos de la Casa de Yamashin Sangyo están reduciendo para inventar nuevos productos que superan con creces los fronteras de la gastronomía del país del sol naciente.
Todo un símbolo en Japón, el cerezo Sakura es, de la misma manera que Mount Fuji, un símbolo importante que ha inspirado y siempre inspira muchos poemas y obras de arte. Solo él encarna la renovación y la llegada de la primavera que, cada año, inaugura un nuevo año escolar, una contabilidad de año nuevo, etc.

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Opiniones sujetas a control

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10/10

por 2 opiniones

Stéphanie D.
Publicado 01/02/2024 a las 05:33 pm (Fecha de la orden: 21/01/2024)

5

Muy bueno, pero estaría bien poder comprar menos cantidad. (Opinión traducido)
Rens B.
Publicado 22/01/2024 a las 06:11 am (Fecha de la orden: 10/01/2024)

5

Excelente (Opinión traducido)