Referencia NISSSG9-10-D
La pasta anko de hojas de cerezo sakura es un producto muy apreciado por los mejores pasteleros japoneses.
Es un producto muy refinado, con una textura cercana a la pasta de castañas, que se deshace en la boca y está delicadamente perfumado. El sabor a hoja de cerezo, con sus notas típicas de amandon está omnipresente.
Nuestra combinación perfecta : este manjar adorna a menudo los mochis, pasteles japoneses de pasta de arroz rellenos de pasta de judías azuki rojas, o de pasta de judías de té matcha... Hay muchas formas de utilizar esta pasta y los chocolateros están encantados de utilizarla para adornar sus deliciosos bombones. Los cocineros no se quedan al margen: la ternera y el pato también van bien con ella. Esta pasta es perfecta con sorbete de limón o lima.
YAMASHIN SANGYO
La fine fleur de la gastronomie japonaise
La pasta anko de hojas de cerezo sakura es un producto muy apreciado por los mejores pasteleros japoneses.
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