DDM *: 29/05/2026
En japonés, el término "maki" se refiere a cualquier tipo de rodillo de sushi que contiene las algas nori, y "usted" significa "mano".
Por lo tanto, el Temaki se define como una variedad de sushi caracterizada por ser rodados a mano, con forma de cono. En Japón, se llama Makizushi o Maki Sushi.
Hay varios tipos de rodillos de sushi:
Hosomaki : Rodillos finos, aproximadamente 2,5 cm de diámetro, con una hoja de nori exterior, que contiene un solo ingrediente (por ejemplo, abogado y pepino y salmón)
Chumaki : Rodillos medianos, aproximadamente 2,5 a 3,8 cm de diámetro, envueltos en NORI ANTERIOR, que contienen 2 a 3 ingredientes (por ejemplo, salmón, abogado, pepino)
Futomaki : Rodillos gruesos, con un diámetro de aproximadamente 5 a 6,3 cm, con de NORI OAL AFAY, que contiene 4 a 5 ingredientes (por ejemplo, salmón, abogado, pepino, queso Filadelfia)
Uramaki : "Al revés" rodillos con NORI INTERNE, MÁS conocido como Roll California
Temaki : Rodillos de sushi en forma de cono, adornados con arroz y varios ingredientes.
Por lo tanto, Hosomaki significa "rollo fino" en japonés. Tiene una forma esbelta y un estilo simple y se presenta en una pequeña estera de bambú. El Hosomaki se compone de arroz de sushi envuelto en una hoja de nori (algas secas) con una guarnición, que puede ser verduras o pescado. Para que sea un bocadillo rápido o una entrada ideal, debe cortarse en trozos pequeños.
El hosomaki se prepara con una estera de bambú. La principal diferencia entre el Maki y el Temaki se encuentra en su forma.
El Maki está enrollado en forma de tubo con una estera de sushi de bambú, y los ingredientes se envuelven en una hoja grande de Nori. El Temaki se enrolla con una mano en forma de mano con una pequeña hoja de Nori.
Las algas nori propuestas aquí han sido tostadas. Restaura una textura crujiente, crujiente, marina y delicatada yodada a Umami sutil y elegante. Esta alga, rica en minerales, también actúa como un agotador del gusto. Estos Nori Temaki son totalmente naturales, sin aditivos ni conservantes.
* DDM: fecha de durabilidad mínima
El DDM Una fecha indicativa correspondiente al período de calidad óptimo, no presenta ningún peligro para la salud después de exceder.
