Yuzu Ponzu picante - Elección del acondicionamiento

Yuzu Ponzu picante - Elección del acondicionamiento

Name: Yuzu Ponzu picante - Elección del acondicionamiento
Brand: GOTO SHOYU
SKU: NISGOTO15
Price: 7.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref: NISGOTO15

7,30 €

Iva incluido

27,76 € / L

DDM *: 04/06/2026

El Yuzu Ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, combinando la salsa de soja, Dashi Bouillon infundida de KatsuObushi, Citrus Yuzu y, en general, un vinagre y Mirin.

Es muy apreciado como condimento para los sashimi, el Shabu Shabu, el Tataka de Carnes o Pescado, el Gyoza, los resfriados fríos, la tempura ... El Ponzu también es excelente como una salsa de adobado o ensalada.

El kombu le da a la salsa Ponzu el mismo sabor Umami que el Dashi, mientras que el jugo de cítricos y el vinagre agregan acidez y salsa de soja trae sal.

* DDM: fecha de durabilidad mínima
El DDM Una fecha indicativa correspondiente al período de calidad óptimo, no presenta ningún peligro para la salud después de exceder.

La palabra "Ponzu" se traduce en "Jugo presionado de naranjas ácidas" en japonés. La palabra proviene del "Pons" holandés, que significa "punzón", y que se ha convertido en una suite PONSU, una "bebida de ingredientes mixtos".

Finalmente, el sufijo "su" ha sido reemplazado por "zu", que significa "vinagre", nuestro yuzu ponzu picante es muy fresco, vegetal, restaura una hermosa acidez adornada con un toque de pimienta tal como debería ser.

Este luminoso rezume trae a la salivación. Degustación lateral, le recomendamos que realice sus crudités, ensaladas de concha, un Tataki de carne, un tártaro de pescado, un carpaccio de Saint-Jacques, Pescado a la parrilla (sardinas, caballa, DAURAdes), verduras hervidas, ostras escalfadas.

Este picante Yuzu Ponzu no contiene ningún producto de origen animal y está garantizado sin tinte, ni cualquier addendum de cualquier orden.

Hoja de datos

Origen: Fukuoka, Japón
Peso: 0.263 kg
2.226 kg de red
Empaquetado: botella PET de 1800 ml
botella de vidrio de 150 ml
Ingrédientes: salsa de soja (soja, trigo, sal), agua, vinagre espirituoso de caña de azúcar, melaza, 8,0% de zumo de yuzu, 4,0% de yuzu kosho (yuzu, pimiento rojo, sal), mirin, alga kombu, extractos naturales de plantas (cebolleta, shiitake, enoki, rábano), sal.
Conservación: abrigado de la luz y el calor
refrigerar una vez abierto
Alérgenos: soja
trigo
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 75 kcal (320 kJ) ; Grasa total inf a 0,3g, De las cuales saturadas inf a 0,01g ; Hidratos de carbono 14,4g, De los cuales azúcares 11,1g; Fibra diética 0,5; Proteínas 4,2g; Sal 6,680g.

GOTO SHOYU

En el año 2 de la era Taisho (1913), mi bisabuelo fundó "Goto Shoyu Jyouzoumoto (Brasserie Goto Shoyu)" en la ciudad de Kitakyushu. Nuestra fábrica está ubicada en una pequeña colina, a cinco minutos a pie del distrito comercial que los residentes asisten todos los días. Durante más de 100 años, hemos estado fabricando productos de alta calidad, como salsa de soja y miso, que es una parte importante de las dietas de la región. Yo represento a la cuarta generación.

Rodeado por el mar y las montañas, Kitakyushu es una ciudad que tiene la oportunidad de tener una abundancia de verduras y mariscos. El condimento es un producto de producto diario, preparamos nuestros ingredientes, seleccionados cuidadosamente por su seguridad y su tranquilidad, utilizando métodos comprobados. Nuestros productos se fabrican sin aditivos tales como condimentos químicos, conservantes, tintes, edulcorantes o sabores artificiales. Además de los condimentos tradicionales, también hemos desarrollado nuevos productos en los últimos años, como nuestras vinagretas hechas de productos locales.

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Opiniones sujetas a control

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10/10

por 4 opiniones

Jacques B.
Publicado 25/01/2026 a las 11:36 am (Fecha de la orden: 09/01/2026)

5

No probado aún (Opinión traducido)
Parvin M.
Publicado 07/01/2026 a las 07:12 pm (Fecha de la orden: 19/12/2025)

5

También muy bien (Opinión traducido)
Marie B.
Publicado 29/10/2025 a las 07:52 pm (Fecha de la orden: 13/10/2025)

5

Muy bien (Opinión traducido)
Hervé C.
Publicado 23/01/2025 a las 06:07 pm (Fecha de la orden: 07/01/2025)

5

muy buen producto (Opinión traducido)