Réf : NISRJS11-D
Le riz japonais koshihikari (japonica), que nous vous proposons ici, est un très grand cru, cultivé en terrasses, issu d’une agriculture raisonnée.
Pour tout savoir sur la cuisson de votre riz : cliquez sur l'onglet "Documents à télécharger" (fichier PDF)
Il répond aux exigences des meilleurs maîtres sushi, pureté et rondeur du grain, brillance, texture, rondeur en bouche, très goûteux et parfumé…
Le riz japonais n’est comparable à nul autre.
L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata.
Il existe deux types de culture, celle en plaine et celle en terrasses.
Les puristes préfèrent le riz cultivé en terrasses.
Nos accords parfaits : sans équivoque, avec notre autre riz de Uonuma, le nec plus ultra pour vos sushi et toute autre préparation à base de riz Japonais.
Un simple bol de riz vous convaincra définitivement en toute simplicité.
Le riz japonais koshihikari (japonica), que nous vous proposons ici, est un très grand cru, cultivé en terrasses, issu d’une agriculture raisonnée.
