Réf : NISRJS17-D
Le riz japonais Sasanishiki est un riz hybride des variétés Hatsunishiki et Sasashigure. Il est apprécié depuis plus de 50 ans, depuis sa création au sein de la Préfecture de Miyagi en 1963.
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Le riz Sasanishiki a une texture dite de dureté modérée et brillante.
Il est caractérisé par un collant faible, une bonne sensation au palais et une douceur agréable à la déglutition.
Nos accords parfaits : il a une texture rafraîchissante et une saveur qui fait ressortir le goût d’un accompagnement, ce qui est particulièrement bon avec la nourriture japonaise.
Peu le savent, mais il s’agit de la variété par excellence recommandée par les Maîtres sushi.
Le riz japonais Sasanishiki est un riz hybride des variétés Hatsunishiki et Sasashigure. Il est apprécié depuis plus de 50 ans, depuis sa création au sein de la Préfecture de Miyagi en 1963.
