Los productos de la marca HONDA SHOTEN SAKE

La Honda Shoten House fue fundada en 1920 en la ciudad de Hídeji, la prefectura de Hyogo. Celebró su primer siglo de existencia en 2021. Su lema: "Grande sakés Venga del gran arroz ".

"Hemos firmado el primer contrato exclusivo de Japón con los agricultores para designar métodos de cultura, y les pulimos nuestro propio arroz durante más de 30 años utilizando métodos como el pulido de arroz plano.
Hemos estado trabajando en la elaboración de la elaboración de Sake Ginjo por más de 40 años.
Estábamos involucrados incluso antes de que el proceso toma forma.
Hoy, estamos trabajando en investigación independiente de nuevas variedades de arroz en los métodos de maduración Saké y Sake para crear un nuevo valor. "

Esta casa es famosa por la elección del mejor arroz en Saké (Yamada Nishiki del distrito especial tiene la prefectura de Hyogo) y por su regularidad para ganar las más altas distinciones en las competiciones nacionales.

Nuestro artesano también es famoso por sus sakés vintage desarrollados en las últimas 4 décadas.