Les Produits de la Marque HONDA SHOTEN SAKE

Honda Shoutel House je bila ustanovljena leta 1920 v mestu Himeji, prefektura Hyogo. Ona je praznovala svoje prvo stoletje obstoj leta 2021. Njen moto: "Velik sakés prihajajo iz velikega riža.

"Podpisali smo prvo ekskluzivno pogodbo na Japonskem, ki jih kmetje imenujejo metode kulture, in popravljamo svoj riž več kot 30 let z uporabo metod, kot so poliranje ploske riže.
Že več kot 40 let delamo na kuhanju Sakea Ginjskega.
Udeležili smo se še preden se proces oblikuje.
Danes delamo na samostojnih raziskavah novih sort riža v Sakéju in načinah zorenja v Sakeu, da bi ustvarili novo vrednost. "

Ta hiša je znana po izbiri najboljšega riža v Sakéju (Yamada Nishiki v posebnem okrožju ima prefekturanje Hyogo) in za njegovo pravilnost, da bi osvojili najvišje razlike na nacionalnih tekmovanjih.

Naš obrtnika je znan tudi po svojih vintage Sakés, ki se je razvil v zadnjih 4 desetletjih.