Algas japonesas
Les Chefs nippons utilisent les algues très fréquemment pour leur préparation et marinades. Elles s’intègrent parfaitement à vos recettes ou mélanges d’épices et de condiments. Tentez les yeux fermés une aventure culinaire qui mettra vos papilles en émoi !
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Ensalada de algas calidad superior
- Disponible
desde 13,00 €Las algas, mariscos y plantas marinas son alimentos muy reconocidos en todo el mundo por sus beneficios y valores nutricionales. Se tratan de incorporar en dietas saludables.
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Wakame cortada
- Disponible en breve
desde 6,55 €El alga wakame se ha hecho muy popular por toda Europa y está presente en muchas preparaciones delicatesen, así como en la mayoría de los restaurantes japoneses.
Esta wakame cortada se obtiene del cuerpo del alga, a la que se le retira la parte más dura para obtener la más tierna, que revela sabrosas notas yodadas. -
Alga silvestre wakame
- Disponible en breve
desde 6,60 €Nuestra alga silvestre wakame es cosechada en primavera y verano e inmediatamente lavada y secada a altas temperaturas para preservar todos sus aromas, fragancias y sabores.
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Uvas de mar o alga umibudo de Okinawa
- Disponible en breve
desde 11,70 €El "umibudo" (del japonés, "uva de mar") es una especie de alga verde con forma de pequeñas uvas. Este tipo de alga crece en aguas marinas muy ricas en minerales. Es extraída cerca del océano próximo a Kumejima, a 612 m de profundidad.
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