Réf : NISSI-2C
Cette petite machine est très facile à utiliser. Elle est parfaite pour réaliser des granités minute.
Vous pourrez l’utiliser pour mettre en valeur le délice au shiso rouge ou un jus d’agrume (mikan, tangor kiyomi, amanatsu…).
En Asie, de nombreuses glaces sont en fait réalisées simplement à partir de cette glace de texture neigeuse juste agrémentée de jus naturel ou de sirop.
Vous pouvez également réaliser de très beaux copeaux de beurre ou de crèmes diverses si vous surgelez vos préparations au préalable à -12°C.
Râpe Ø : 120 mm / 700 g de copeaux par minute
Cette petite machine est très facile à utiliser. Elle est parfaite pour réaliser des granités minute.
