Réf : NISMASS3-D
Ce saké daiginjô est caractéristique du savoir-faire de la maison Masuda Shuzo.
Tout en fruit et en fleurs blanches, on aime les accents de melon galia, de pomme rouge mûre, de poire nashi, de fleurs de sureau, de noix.
Beaucoup de fruits, du moelleux, une bouche généreuse, une acidité agréable, et des larmes grasses.
Conclusion : une belle minéralité pour un saké floral et fruité.
Nos accords parfaits : pâtes italiennes, risottos, jambons crus, magret de canard, foie gras, sashimi, poissons blancs, poissons plats
MASUDA SHUZO
Depuis sa création en 1893, la brasserie Masuda, plus connue sous le nom de Masuizumi (fontaine de bonheur en japonais), s’attache à faire vivre le quartier artisanal traditionnel de Iwase-Machi situé entre la mer du Japon et les sommets du mont Tateyama, dans la proche banlieue de Toyama.
Ce saké daiginjô est caractéristique du savoir-faire de la maison Masuda Shuzo.
