Réf : NISMK31-32-D
Voici un miso de connaisseurs, excellent pour la confection de consommés, soupes miso, bouillons, sauces et marinades.
En savoir plus sur le miso japonais 
Ce miso est corsé, riche en saveurs et en umami. Il s’agit d’un mélange de miso de fèves de soja cuites à la vapeur et de farine d'orge torréfié, et de miso de riz.
Nos accords parfaits : nous le recommandons également pour les jus de cuisson des gibiers et des abats et pour la confection de sauces pour poissons blancs, coquillages, viandes rouges…
Il sera une base excellente pour réaliser des marinades et sauces pour barbecue.
KANTOYA
L'excellence du miso blanc
Voici un miso de connaisseurs, excellent pour la confection de consommés, soupes miso, bouillons, sauces et marinades.
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