Assaisonnement vinaigré Sanbaisu

Name: Assaisonnement vinaigré Sanbaisu
SKU: NISMV11
Price: 18.85 EUR
Availability: InStock

Ref: NISMV11

18,85 €

TTC

Le condiment vinaigré sanbaisu est un assaisonnement de base pour les « sunomono »; légumes, poissons ou crustacés marinés au vinaigre.

Description
Détails du produit

Trois ingrédients sont indispensables pour sa préparation : le vinaigre, la sauce soja, le sucre (ou le mirin).

Notre fabricant lui ajoute de la rondeur avec un bouillon dashi riche en bonite séchée et en algue kombu.
Les saveurs sont gourmandes, à la fois sucrées et salées, et l’umami riche.
La bonite séchée est bien présente.

Nos accords parfaits : vous l’apprécierez pour les vinaigrettes, marinades de légumes et racines (navet, radis, daikon…), les pickles maison, ou encore pour assaisonner votre riz à sushi.
Il est complètement naturel, sans additif, sans colorant, sans conservateur.

Fiche technique

Origine: Wakayama, Japon
DDM (date de durabilité minimale) :: 31/10/2025
Poids: 150 ml net
500 ml net
Conditionnement: Bouteille en verre
Ingrédients: dashi (kombu, bonite séchée), vinaigre de riz, sauce soja (soja, blé, sel, alcool), sucre
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
consommer dans les 3 mois après ouverture
Substance(s) allergène(s): blé
bonite
soja
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 80 kcal (338 kJ) ; matières grasses < 0,6g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 16,1g, dont sucres 14g ; protéines 1,6g ; sel 3,18g.
Qualité: sans additif
sans colorant
sans conservateur

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