Arroz japonés
Le riz japonais est réputé pour ses saveurs et sa texture, indispensable pour la confection des sushis. Les variétés Koshihikari et Akitakomachi sont très appréciées ainsi que les origines de Niigata, Toyama, Akita. Sous sa forme soufflé, le riz japonais fait le bonheur des chocolatiers et pâtissiers.
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Wa Panko con mezcla de soja
- Disponible
desde 21,45 €El Wa Panko con mezcla de soja es un pan rallado hecho a base de harina de arroz y pulpa de soja. Este producto está libre de aditivos y aceites vegetales hidrogenados y no contiene gluten.
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Pan rallado Panko de arroz
- Disponible
desde 5,95 €Este es el primer panko del mercado sin gluten. Está hecho exclusivamente de arroz japonés "uruchi". No contiene aditivos ni grasas.
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Harina de arroz prémium Komeko Kirara 397
- Disponible
desde 4,90 €Esta es, sin duda, la mejor harina de arroz del mercado. Es especialmente adecuada para hacer pan, magdalenas, fritos y tempura y salsas gratinadas o aterciopeladas.
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Harina de arroz con mochi y daifuku Shiratamako Gyuhi-ko
- Disponible en breve
desde 6,00 €Esta harina es fabricada en Tailandia por uno de nuestros artesanos japoneses para sus clientes en Japón con el fin de ofrecer un precio asequible con excelentes resultados en la elaboración.
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Harina de arroz glutinoso
- Disponible en breve
desde 19,00 €La harina de arroz 100% pegajosa que proponemos se produce en Japón especialmente para el pan y la repostería occidental.
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Harina de arroz shiratamako para mochi y daifuku
- Disponible en breve
desde 22,50 €Harina especial utilizada para hacer mochi y daifuku, el mochi es un manjar tradicional japonés. Es una masa elaborada con harina de arroz glutinoso y agua. Suele moldearse en pequeñas bolas redondas.
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados