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Condiment Mirin à l’ancienne Mukashi jikomi
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Condimento Mukashi jikomi mirin a la antigua

Referencia NISKKM7-8-D

21,25 €
Impuestos incluidos

Este mirin es muy aromático, expresa notas dulces de cacao, caramelo, miel, nuez, ciruela pasa, arce, frutas secas confitadas (albaricoque, ciruela pasa), ron oscuro añejo y pequeños acentos de café y avellana fresca en un sutil final ahumado.

Conditionnement
Cantidad
Disponible

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En el proceso de elaboración normal del mirin se añade sirope de azúcar para acelerar la fermentación. Nuestro artesano no hace uso de ningún aditivo alimentario. Es un proceso mucho más largo, pero, a cambio, el sabor del producto final es más natural y puro.

Como se ha almacenado y envejecido durante más de 2 años, tiene un sabor y aroma suaves y se puede beber directamente. Le sorprenderá su textura melosa y sus notas a caramelo, arce, miel, agave, cacao, moca, mermelada de leche y vainilla.

Nuestra combinación perfecta: salmón desglasado, gambas, foie al horno, codorniz, pichón y magret de pato lacados, chirivías, boniatos, uvas, zanahorias, nabos, calabaza, nuez blanca...

En preparaciones dulces: para tartas Tatin, frutas fritas, frutas pochadas, helados y cremas de vainilla, arroz con leche y como endulzante de frutos secos (almendras, macadamia, nueces, avellanas, pacanas, cacahuetes)...

KANKYO SHUZO
NISKKM7
Origen
Aichi, Japon
Peso
1.8 L neto
500 ml neto
Empaquetado
Botella de vidrio
Ingrédientes

arroz glutinoso, shöchü de arroz, arroz malteado
Conservación
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Valeurs nutritionnelles
Para 100 ml : Valor energético 194 kcal (827 kJ) ; Grasa total < 0,5g, De las cuales saturadas < 0,1g ; Hidratos de carbono 48g, De los cuales azúcares 38g; Proteínas 0,6g; Sal < 0,01g.
Volume d'alcool pur
14%
Recommandation
EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
KANKYO SHUZO

La maison KANKYO SHUZO a été créée en 1862 par Monsieur Yamada HEIZAEMON, dans la ville de Kanie, Préfecture de Aichi.

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