Ume kosho

Hoja de datos

Origen

Nagano, Japón

Peso

500 g neto

Empaquetado

Bolsillo blando

Ingrédientes

50% de ciruela, pimienta verde, rojo Shiso (Perilla Frutescents var. Crispa), agua, almidón de almidón, mirin, extracto de pimiento rojo, vinagre de ciruela de ume, extracto de kombu, extracto de levadura, tintes E102, E110, E124

Conservación

idealmente en el refrigerador

Valores nutricionales

Para 100 g : Valor energético 53 kcal (227 kJ) ; Grasa total <0,3g, De las cuales saturadas <0,01g ; Hidratos de carbono 12,4g, De los cuales azúcares 3,5g; Proteínas 1g; Sal 12,46g.