Ume kosho

Name: Ume kosho
SKU: NISMIY1
Price: 35.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Rif: NISMIY1

35,00 €

Tasse incluse

70,00 € / Kg

Non disponibile

La Ume Kosho è a condimento Realizzato in prugne ume e pepe.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Il tutto è fermentato in una marinata di sale e spezie e poi schiacciata.
La bocca è avida, fruttata, accompagnata da elegante acidità e un piccante moderato.

I nostri accordi perfetti : Cefalopodi alla griglia e altri polpi, carne rossa alla griglia, salmone affumicato, foie gras rostucco, maki e sushi, formaggi duri, maionese, salse fredde, patatine fritte.

Scheda tecnica

Origine: Nagano, Giappone
Peso: 500 G Rete
Condizionata: Tascabile
Ingredienti: 50% Plum Ume, pepe verde, rosso shiso (frutescenti perilla var. Crispa), acqua, sciroppo d'amido, mirin, estratto di peperoncino rosso, aceto di prugna di ume, estratto di kombu, estratto di lievito, coloranti E102, E110, e124
Conservazione: idealmente in frigorifero
Valori nutrizionali: Per 100 g: 53 energia kcal (227 kJ); Materiale grasso <0,3 g, dei quali acidi grassi saturi <0,01 g; Carboidrati 12,4 g, compresi gli zuccheri da 3,5 g; 1. Gestione delle proteine; SEL 12,46G.

Ume kosho

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Tasse incluse

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