Ume Kosho

Tietolomake

Alkuperä

Nagano, Japani

Paino

500 g

Ilmastointi

Pehmeä tasku

Ainesosat

50% luumu ume, vihreä pippuri, punainen shiso (perilla frurutescents var. Crispa), vesi, tärkkelyssiirappi, miriini, punainen pippuriuute, ume plum etikka, kombuuutti, hiivauute, väriaineet E102, E110, E124

Säilyttäminen

ihannetapauksessa jääkaapissa

Ravitsemusarvot

100 g: 53 kcal Energia (227 kJ); Rasvamateriaali <0,3 g, josta kyllästetyt rasvahapot <0,01 g; hiilihydraatit 12,4 g, mukaan lukien 3,5 g sokerit; 1.G-proteiinit; SEL 12,46 g.