Ume Kosho

Ume Kosho

Ref : NISMIY1

29,00 €

Tax Included

58,00 € / Kg

0 UME Kosho este a condiment realizate din prune ume și piper.

Descriere
Detalii

Întregul este fermentat într-o marinadă de sare și condimente și apoi zdrobită.
Gura este lacomă, fructată, însoțită de aciditate elegantă și o picantă moderată.

Acordurile noastre perfecte : Cefalopodii la grătar și alte caracatițe, carne roșie la grătar, somon afumat, Foie Gras Escutche, Maki și sushi, brânzeturi dur, maioneze, sosuri reci, cartofi prăjiți.

Fisa tehnica

Origine: Nagano, Japonia
Greutate: 500 g net
Condiționat: Buzunar moale
Ingrediente: 50% Plum Ume, piper verde, roșu Shiso (Perilla Frutescents var., Apă, sirop de amidon, mirin, extract de ardei roșu, oțet de prune ume, extract de kombu, extract de drojdie, coloranți E102, E110, E124
Conservare: În mod ideal în frigider
Valori nutriționale: La 100 g: 53 energie KCAL (227 kJ); Material de grăsime <0,3 g, dintre care acizi grași saturați <0,01g; carbohidrați 12,4 g, inclusiv zaharuri de 3,5 g; 1.g proteine; Sel 12,46g.

Vous aimerez aussi

Torrefied semințe de susan aromă Yuzu Kosho

Torrefied semințe de susan aromă Yuzu Kosho

Torrefied semințe de susan aromă Yuzu Kosho

À partir de 23,31 €-30%

33,30 €

23,31 € / Kg

Beni-Haruka Pata Patate Pata cu abur gătit

Beni-Haruka Pata Patate Pata cu abur gătit

Beni-Haruka Pata Patate Pata cu abur gătit

8,36 €-30%

11,95 €

27,87 € / Kg

Kanazawa White Koji Paste de la Kanazawa 300g

Kanazawa White Koji Paste de la Kanazawa 300g

7,10 €

23,67 € / Kg

Ume Kosho

Ume Kosho

29,00 €

Tax Included

58,00 € / Kg