Ume Kosho

Datenblatt

Herkunft

Nagano, Japan

Gewicht

500 g net

Klimaanlage

Weiche Tasche

Zutaten

50% Pflaumen ume, grüner Pfeffer, rot shiso (Perilla-Frötencents var. Crispa), Wasser, Stärkesirup, Mirin, roter Pfeffer-Extrakt, Ume-Pflaume-Essig, Kombu-Extrakt, Hefeextrakt, Farbstoffe E102, E110, E124

Erhaltung

ideal im Kühlschrank

Ernährungswerte

Pro 100 g: 53 kcal energy (227 kJ); Fettmaterial <0,3 g, von denen gesättigte Fettsäuren <0,01 g; Kohlenhydrate 12,4g, darunter 3,5g Zucker; 1.g Proteine; SEL 12,46G.