Ume kosho

Dataark

Opprinnelse

Nagano, Japan

Vekt

500 g netto

Condition

Myk lomme

Ingredienser

50% plomme ume, grønn pepper, rød shiso (perilla frutescents var. Crispa), vann, stivelse sirup, mirin, rød pepper ekstrakt, ume plomme eddik, kombu ekstrakt, gjær ekstrakt, fargestoffer E102, E110, E124

Bevaring

ideelt i kjøleskapet

Næringsverdier

Per 100 g: 53 kcal energi (227 KJ); Fettmateriale <0,3 g, hvorav mettede fettsyrer <0,01 g; karbohydrater 12,4g, inkludert 3,5 g sukker; 1.g proteiner; Sel 12,46g.