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      100nen Densho Misi - Traditional Kojimiso passed down for 100 years
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      100nen Densho Misi - Traditional Kojimiso passed down for 100 years

      Ref : NISHOR3

      €10.70
      Tax Included
      Out-of-Stock

      100nen Densho Miso is an aromatic and flavorful miso made from malted rice and soybeans using a traditional production method that has been used for over 100 years.

      Quantity :
      No Product available

      It is fermented for over 100 days to develop deep flavors.

      Our perfect pairings : its depth of flavor is ideal for miso soup, but also for creative miso cooking, from sauces to dips.
      This miso will add umami to meat, fish and vegetable dishes and can be used as a sauce base.

      NISHOR3

      Data sheet

      Origin
      Koriyama, Japan
      Weight
      750 g net
      Packaging
      Tray
      Ingredients
      soy beans, rice, salt
      Storage
      keep refrigerated
      Allergenic(s)
      soya
      Nutritional values
      Per 100 g : energy 173 kcal (736 kJ) ; fat 1g, of which saturates 0,19g ; carbohydrate 29,4g, of which sugars 12,6g ; protein 11,7g ; salt 12,591g.
      HORAIYA HONTENHORAIYA HONTEN

      Some ingredients like sake, miso and amazake are derived from koji. Koji is said to confer many health and beauty benefits. Since then, company has also specialized in making miso and sagohachi (spickles made from amazake or fermented rice) under a strict quality control system that follows the koji making method handed down for over 100 years.)

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                      €10.70
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                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

                      • Fast Delivery In Europe and UK

                        Fast Delivery

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