100nen Densho miso - tradicinis Kojimiso perduodamas 100 metų

100nen Densho miso - tradicinis Kojimiso perduodamas 100 metų

Name: 100nen Densho miso - tradicinis Kojimiso perduodamas 100 metų
Brand: HORAIYA HONTEN
SKU: NISHOR3
Price: 5.35 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref : NISHOR3

5,35 €

- 50%

10,70 €

Tax Included

7,13 € / Kg

Išparduota

100nen densho miso yra a miso aromatinis ir skanus Ryžių Malté ir sojos pagal tradicinį gamybos metodą, įgyvendinamą daugiau nei 100 metų.

Fermentacija vyksta Daugiau nei 100 dienų Siekiant sukurti gilius skonius.

Mūsų puikūs susitarimai : jo skonio gylis idealiai tinka Miso sriubaBet taip pat kūrybingi Miso virtuvės (kiaulienos marinatai, vištiena), padažų, daržovių daržovių ir daržovių, Woks, sudaryta salotos (advokatas, vištienos, citrusinių vaisių).

Tai sukels umami Maisto indai, žuvys ir gali būti naudojamos kaip padažas.

Charakteristikos

Kilmės: Koriyama, Japonija
DDM (minimali ilgaamžiškumo data):
Svoris: 750 g neto
Kondicionierius: Dėklas
Pagalbinės medžiagos: sojos, ryžiai, druska
Apsaugos: šaldytuve
Alerginė medžiaga (-os): soy
Mitybos vertės: 100 g: Energy 173 kcal (736 kJ); 1G riebalai, įskaitant 0,19 g sočiųjų riebalų rūgščių; angliavandeniai 29,4 g, įskaitant 12.6g cukrų; 11.7g baltymai; SEL 12,591 g.

HORAIYA HONTEN

Kai kurios sudedamosios dalys, kaip saké, miso Ir nuostabi yra kilę iš Koji. Manoma, kad "Koji" suteikia daug dorybių sveikatai ir grožiui. Nuo to laiko bendrovė taip pat specializuojasi miso ir sagohachi gamyboje ("Amazake" pagrindu spaudžiami ar fermentuoti ryžiai) pagal griežtą kokybės kontrolės sistemą, kuri atitinka daugiau kaip 100 metų perduodamo Koji gamybos metodą).