Todos los comestibles japoneses (5)

Arroz Yumegokochi Dream Feeling 5 estrellas Biológico - Marca Wakai Noen -

Sensación de sueños de arroz yumegokochi - Master Bio * - Marca Wakai Noen -

(9 notas)

45,00 €

25,00 € / Kg

Sensación de sueños de arroz yumegokochi - Master Bio * - Marca Wakai Noen -

45,00 €

(9 notas)

25,00 € / Kg

Sensación de sueños de arroz yumegokochi - Master Bio * - Marca Wakai Noen -

Arroz blanco

Arroz japonés Yumegokochi Sensación de sueños * - Master de 5 estrellas El Yumegokochi es un Arroz japones Extremadamente difícil de cultivar. Su volumen de producción, en Japón, es muy bajo. Es un arroz muy raro. <img alt="Producto resultante de la agricultura orgánica." src="/img/cms/EU_Organic.jpg"...

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Sensación de sueños de arroz yumegokochi - Master Bio * - Marca Wakai Noen -

Arroz blanco

Arroz japonés Yumegokochi Sensación de sueños * - Master de 5 estrellas El Yumegokochi es un Arroz japones Extremadamente difícil de cultivar. Su volumen de producción, en Japón, es muy bajo. Es un arroz muy raro. <img alt="Producto resultante de la agricultura orgánica." src="/img/cms/EU_Organic.jpg"...

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Shiro White Mirin

(1 nota)

53,40 €

29,67 € / L

Shiro White Mirin

53,40 €

(1 nota)

29,67 € / L

Shiro White Mirin

Salsa mirin

La mirin Shirokokonioe blanco está hecho de shochu obtenido por destilación de motivo Kasu que le da un aroma muy rico.

53,40 €

(1 nota)

29,67 € / L

Shiro White Mirin

Salsa mirin

La mirin Shirokokonioe blanco está hecho de shochu obtenido por destilación de motivo Kasu que le da un aroma muy rico.

53,40 €

(1 nota)

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ACEITE DE SESAME ASEADO DE USUTUCHI, aroma a la luz

35,65 €

21,61 € / Kg

ACEITE DE SESAME ASEADO DE USUTUCHI, aroma a la luz

35,65 €21,61 € / Kg

ACEITE DE SESAME ASEADO DE USUTUCHI, aroma a la luz

Aceite de sésamo tostado

La elaboración de esto Aceite requiere favorecer semillas de Sésamo Cosechado a plena madurez y ligeramente asado.

35,65 €21,61 € / Kg

ACEITE DE SESAME ASEADO DE USUTUCHI, aroma a la luz

Aceite de sésamo tostado

La elaboración de esto Aceite requiere favorecer semillas de Sésamo Cosechado a plena madurez y ligeramente asado.

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Salsa de soja 3 años 1L

(4 notas)

A partir de 9,80 €

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

9,80 €

(4 notas)

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

Salsa de soja

Este Shoyu, de consistencia natural, es un salsa de soja Rico en Moromi (SOYBEAN DETES), TANNIC.

9,80 €

(4 notas)

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

Salsa de soja

Este Shoyu, de consistencia natural, es un salsa de soja Rico en Moromi (SOYBEAN DETES), TANNIC.

9,80 €

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196,00 € / L

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

Vinagre de arroz y flor de cereza Sakura 900ml

(8 notas)

A partir de 12,80 €

30,19 € / L

Vinagre de arroz y flor de cereza Sakura 900ml

12,80 €

(8 notas)

30,19 € / L

Vinagre de arroz y flor de cereza Sakura 900ml

Vinagre y derivados

Deliciosamente acidulado, Sweatily Sweet ... Descubre lo real Vinagre de Arroz En japonés se casó con la dulzura de la flor de cerezo de Sakura. Serás seducido por la fragancia característica de la flor y las notas agradables de vinagre conferidas amandonas.

12,80 €

(8 notas)

30,19 € / L

Vinagre de arroz y flor de cereza Sakura 900ml

Vinagre y derivados

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12,80 €

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Condimento con vinagre de arroz y ume ciruela

(2 notas)

A partir de 6,65 €

33,76 € / L

Condimento con vinagre de arroz y ume ciruela

6,65 €

(2 notas)

33,76 € / L

Condimento con vinagre de arroz y ume ciruela

Vinagre y derivados

Ciruelas UME Muy maduro macerado con un muy hermoso. Vinagre de Arroz Desarrollado por los maestros artesanos de Tobaya Sten.

6,65 €

(2 notas)

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Condimento con vinagre de arroz y ume ciruela

Vinagre y derivados

Ciruelas UME Muy maduro macerado con un muy hermoso. Vinagre de Arroz Desarrollado por los maestros artesanos de Tobaya Sten.

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Nuevo

Extracto natural de SHISO NATURAL 130 ml

11,40 €

Nuevo

Extracto natural de SHISO NATURAL 130 ml

11,40 €

Nuevo

Extracto natural de SHISO NATURAL 130 ml

Shiso

Este extracto es un jugo concentrado con un sabor amargo al sabor de Shiso irresistible. Es notable diluido (dosificación a 1 dosis de extracto para 20 dosis de líquido) en un agua fría o con chispa, en un agua de espalina de agua o para decorar zumos, jugos o vino, vinagres, los cócteles ... Cómo usarlo: Pasa perfectamente con arroz y pan, lo que lo...

11,40 €

Nuevo

Extracto natural de SHISO NATURAL 130 ml

Shiso

Este extracto es un jugo concentrado con un sabor amargo al sabor de Shiso irresistible. Es notable diluido (dosificación a 1 dosis de extracto para 20 dosis de líquido) en un agua fría o con chispa, en un agua de espalina de agua o para decorar zumos, jugos o vino, vinagres, los cócteles ... Cómo usarlo: Pasa perfectamente con arroz y pan, lo que lo...

11,40 €

Monaka Flor de ume Plum 52 * 15 mm

(1 nota)

A partir de 17,06 €

Monaka Flor de ume Plum 52 * 15 mm

17,06 €

(1 nota)

Monaka Flor de ume Plum 52 * 15 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

17,06 €

(1 nota)

Monaka Flor de ume Plum 52 * 15 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

17,06 €

(1 nota)

TREEHALOSE SUGAR TRAHA - 500g a 20kg

A partir de 10,50 €

TREEHALOSE SUGAR TRAHA - 500g a 20kg

10,50 €

TREEHALOSE SUGAR TRAHA - 500g a 20kg

Ayudas culinarias

Treehalose es un azúcar fácil de usar, popularizado por los chefs de pastelería japonesa con sus propiedades de mejora de textura de pasta fermentada de tipo nacido, para mejorar las cookies o las tartas frescas o congeladas, de su efecto protector de la oxidación de la fruta fresca y muchas otras propiedades aún como la reducción del sabor dulce gracias a su poder sufriendo más débil que la...

10,50 €

TREEHALOSE SUGAR TRAHA - 500g a 20kg

Ayudas culinarias

Treehalose es un azúcar fácil de usar, popularizado por los chefs de pastelería japonesa con sus propiedades de mejora de textura de pasta fermentada de tipo nacido, para mejorar las cookies o las tartas frescas o congeladas, de su efecto protector de la oxidación de la fruta fresca y muchas otras propiedades aún como la reducción del sabor dulce gracias a su poder sufriendo más débil que la...

10,50 €

Miso blanco avinagrado y mostaza karashimiso 300 g

Vinagre blanco de miso y Mustardy Karashimiso 300g

(2 notas)

8,40 €

28,00 € / Kg

Vinagre blanco de miso y Mustardy Karashimiso 300g

8,40 €

(2 notas)

28,00 € / Kg

Vinagre blanco de miso y Mustardy Karashimiso 300g

Miso blanco

Para el vinagre blanco de Miso y Mustarté Karashimiso, la base es un MISE blanco y unido sedoso, con una dulzura que persiste agradablemente en la boca. El Miso blanco de Karashimiso vinitared está hecho de miso blanco untuoso y ligeramente dulce, con una cantidad de mostaza cuidadosamente ajustada. Se elabora que equilibra la acidez y la especia sin...

8,40 €

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Vinagre blanco de miso y Mustardy Karashimiso 300g

Miso blanco

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Crudo azúcar negro jateruma polvo caña 1 kg

Azúcar crudo negro kokuto de caña, polvo, hatuma

14,45 €

14,45 € / Kg

Azúcar crudo negro kokuto de caña, polvo, hatuma

14,45 €14,45 € / Kg

Azúcar crudo negro kokuto de caña, polvo, hatuma

Azúcar crudo negro

El azúcar de caña de Black Black de la isla Hateruum se caracteriza por su umami concentrado y su gentileza. Su sabor es rico y profundo, y su textura generosa y crujiente es muy apetecible. La isla de Hateruma es parte de las Islas Yeeeyama. Es la isla habitual más meridional de Japón. Es una pequeña isla aislada de una...

14,45 €14,45 € / Kg

Azúcar crudo negro kokuto de caña, polvo, hatuma

Azúcar crudo negro

El azúcar de caña de Black Black de la isla Hateruum se caracteriza por su umami concentrado y su gentileza. Su sabor es rico y profundo, y su textura generosa y crujiente es muy apetecible. La isla de Hateruma es parte de las Islas Yeeeyama. Es la isla habitual más meridional de Japón. Es una pequeña isla aislada de una...

14,45 €14,45 € / Kg

Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

38,00 €

395,83 € / Kg

Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

38,00 €395,83 € / Kg

Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

Ayudas culinarias

Nori es una alga comestible de color rojo que crece en las rocas en aguas poco profundas. En la naturaleza, la alga nori es roja con hojas plegadas que pueden ser rojas, rosas, morenas o verde oscuro. El norí como sabemos que está hecho de una especie algoide de PORPHYRA YEZOENSIS. Cultivado, el NORI se produce en grandes...

38,00 €395,83 € / Kg

Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

Ayudas culinarias

Nori es una alga comestible de color rojo que crece en las rocas en aguas poco profundas. En la naturaleza, la alga nori es roja con hojas plegadas que pueden ser rojas, rosas, morenas o verde oscuro. El norí como sabemos que está hecho de una especie algoide de PORPHYRA YEZOENSIS. Cultivado, el NORI se produce en grandes...

38,00 €395,83 € / Kg

Yubeshi

(1 nota)

13,00 €

100,00 € / Kg

Yubeshi

13,00 €

(1 nota)

100,00 € / Kg

Yubeshi

Cítricos y frutas

Es muy difícil categorizar este producto raro, ya que es complejo y ambas aplicaciones son múltiples. Esta delicia vio que el día en Japón consciente del siglo XH. Los campesinos, para mantener su yuzus durante todo el año, los vaciaron de su pulpa que mezclaron con un miso con hierbas y especias. Todo fue reemplazado en el Yuzu...

13,00 €

(1 nota)

100,00 € / Kg

Yubeshi

Cítricos y frutas

Es muy difícil categorizar este producto raro, ya que es complejo y ambas aplicaciones son múltiples. Esta delicia vio que el día en Japón consciente del siglo XH. Los campesinos, para mantener su yuzus durante todo el año, los vaciaron de su pulpa que mezclaron con un miso con hierbas y especias. Todo fue reemplazado en el Yuzu...

13,00 €

(1 nota)

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Mitarashi dango sirope con salsa de soja y aroma de vainilla

Sirop Mitrashi Dado con salsa de soja y vainilla 200 ml

9,60 €

38,87 € / L

Sirop Mitrashi Dado con salsa de soja y vainilla 200 ml

9,60 €38,87 € / L

Sirop Mitrashi Dado con salsa de soja y vainilla 200 ml

Salsa de soja

La salsa de Mitrashi Dado con salsa de soja y vainilla se adapta especialmente para disfrutar de las albóndigas de arroz pegajosas japonesas Mitrashi Dado. Las notas yodadas de la salsa de soja y el poderoso sabor de la vainilla lo convierten en una deliciosa salsa para degustar el tofu con sésamo negro o naturaleza, yogures, frutas cocidas o crudo (manzanas, peras, piña, melocotones...

9,60 €38,87 € / L

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Salsa de soja

La salsa de Mitrashi Dado con salsa de soja y vainilla se adapta especialmente para disfrutar de las albóndigas de arroz pegajosas japonesas Mitrashi Dado. Las notas yodadas de la salsa de soja y el poderoso sabor de la vainilla lo convierten en una deliciosa salsa para degustar el tofu con sésamo negro o naturaleza, yogures, frutas cocidas o crudo (manzanas, peras, piña, melocotones...

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Tsukudani de WAKAME y AOSA NORI

(2 notas)

5,50 €

45,83 € / Kg

Tsukudani de WAKAME y AOSA NORI

5,50 €

(2 notas)

45,83 € / Kg

Tsukudani de WAKAME y AOSA NORI

Tsukudani

Tsukudani es un deleite japonés tradicional. En su versión más sencilla, estas son algas lentamente a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas están hechas de pescado, carne, crustáceos y conchas, champiñones ... Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. "Tsukuda" viene de Tsukudajima...

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(2 notas)

45,83 € / Kg

Tsukudani de WAKAME y AOSA NORI

Tsukudani

Tsukudani es un deleite japonés tradicional. En su versión más sencilla, estas son algas lentamente a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas están hechas de pescado, carne, crustáceos y conchas, champiñones ... Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. "Tsukuda" viene de Tsukudajima...

5,50 €

(2 notas)

45,83 € / Kg

BOUILLON YAKIDASHI KATSUO SUPERIOR A SECADO DISPONIBLE

(24 notas)

9,95 €

14,30 € / Kg

BOUILLON YAKIDASHI KATSUO SUPERIOR A SECADO DISPONIBLE

9,95 €

(24 notas)

14,30 € / Kg

BOUILLON YAKIDASHI KATSUO SUPERIOR A SECADO DISPONIBLE

Caldos dashi para infusión

Este bouillon dashi Se prepara a partir de bloques de bonificación secos, al horno instantáneamente a alta temperatura y alta presión, que se agregan las algas de Kombu y las fuentes de hongos de Shiitake de sabores de Umami. Infundir sobres

9,95 €

(24 notas)

14,30 € / Kg

BOUILLON YAKIDASHI KATSUO SUPERIOR A SECADO DISPONIBLE

Caldos dashi para infusión

Este bouillon dashi Se prepara a partir de bloques de bonificación secos, al horno instantáneamente a alta temperatura y alta presión, que se agregan las algas de Kombu y las fuentes de hongos de Shiitake de sabores de Umami. Infundir sobres

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Akitakomachi Rice - Marca Kyodori -

(2 notas)

A partir de 46,00 €

9,20 € / Kg

Akitakomachi Rice - Marca Kyodori -

46,00 €

(2 notas)

9,20 € / Kg

Akitakomachi Rice - Marca Kyodori -

Arroz japonés

La prefectura de Akita es reconocida por la calidad de su tierra y agua, propicia para la cultura de Arroz japones Alta calidad.

46,00 €

(2 notas)

9,20 € / Kg

Akitakomachi Rice - Marca Kyodori -

Arroz japonés

La prefectura de Akita es reconocida por la calidad de su tierra y agua, propicia para la cultura de Arroz japones Alta calidad.

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Vinagre de arroz

(7 notas)

A partir de 5,90 €

29,06 € / L

Vinagre de arroz

5,90 €

(7 notas)

29,06 € / L

Vinagre de arroz

Vinagre japonés

Este Vinagre de Arroz El blanco es desarrollado por maestros japoneses en el puro respeto por la tradición.

5,90 €

(7 notas)

29,06 € / L

Vinagre de arroz

Vinagre japonés

Este Vinagre de Arroz El blanco es desarrollado por maestros japoneses en el puro respeto por la tradición.

5,90 €

(7 notas)

29,06 € / L

Umeneshu furutsuru ume 10 años de edad

56,00 €

80,00 € / L

Umeneshu furutsuru ume 10 años de edad

56,00 €80,00 € / L

Umeneshu furutsuru ume 10 años de edad

Umeshu

Entre las diversas variedades de UME, solo se seleccionan nanko-umes de una Wakayama reconocida por su alta calidad para este producto. Nanko-ume tiene una piel muy delgada y un núcleo muy pequeño que es ideal para la producción de los Umeneshu. Los nanko-ume elegidos son los que han madurado en el árbol y han sido cosechados...

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Umeneshu furutsuru ume 10 años de edad

Umeshu

Entre las diversas variedades de UME, solo se seleccionan nanko-umes de una Wakayama reconocida por su alta calidad para este producto. Nanko-ume tiene una piel muy delgada y un núcleo muy pequeño que es ideal para la producción de los Umeneshu. Los nanko-ume elegidos son los que han madurado en el árbol y han sido cosechados...

56,00 €80,00 € / L

Banha bio fermentado 3 años, polvo *

8,20 €

205,00 € / Kg

Banha bio fermentado 3 años, polvo *

8,20 €205,00 € / Kg

Banha bio fermentado 3 años, polvo *

Té verde

DDM *: 14/06/2026 La Té Bancha se cosecha tarde, en verano y otoño y se establece madurando durante 3 años, en forma de "aracha": el té se trata a vapor y luego se enrolla y se seca, pero no asada ni ordenada. Está asado después de 3 años. Está compuesto por 70% de hojas y...

8,20 €205,00 € / Kg

Banha bio fermentado 3 años, polvo *

Té verde

DDM *: 14/06/2026 La Té Bancha se cosecha tarde, en verano y otoño y se establece madurando durante 3 años, en forma de "aracha": el té se trata a vapor y luego se enrolla y se seca, pero no asada ni ordenada. Está asado después de 3 años. Está compuesto por 70% de hojas y...

8,20 €205,00 € / Kg

Yuzu kosho rojo rojo

(1 nota)

6,45 €

129,00 € / Kg

Yuzu kosho rojo rojo

6,45 €

(1 nota)

129,00 € / Kg

Yuzu kosho rojo rojo

Kosho

Lo seleccionamos por su equilibrio muy agradable entre la fuerza del pimiento rojo y la frescura de la yuzu , sin amargura, salada y plantea lo que se necesita.

6,45 €

(1 nota)

129,00 € / Kg

Yuzu kosho rojo rojo

Kosho

Lo seleccionamos por su equilibrio muy agradable entre la fuerza del pimiento rojo y la frescura de la yuzu , sin amargura, salada y plantea lo que se necesita.

6,45 €

(1 nota)

129,00 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

Yuzu Arroz Oil y Hon'wasabi

(4 notas)

26,50 €

189,29 € / Kg

Yuzu Arroz Oil y Hon'wasabi

26,50 €

(4 notas)

189,29 € / Kg

Yuzu Arroz Oil y Hon'wasabi

Todos los comestibles japoneses

Este Aceite de Arroz Combina la frescura de los cítricos. yuzu y el calor de la excelente y verdadera honda. Wasabi de Sekigane.

26,50 €

(4 notas)

189,29 € / Kg

Yuzu Arroz Oil y Hon'wasabi

Todos los comestibles japoneses

Este Aceite de Arroz Combina la frescura de los cítricos. yuzu y el calor de la excelente y verdadera honda. Wasabi de Sekigane.

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Nuevo

SOMEN AU SESAME, GOMAMEN SOMEN 500G

(1 nota)

11,15 €

Nuevo

SOMEN AU SESAME, GOMAMEN SOMEN 500G

11,15 €

(1 nota)

Nuevo

SOMEN AU SESAME, GOMAMEN SOMEN 500G

Sômen

La casa de Simen Nouchi hace sommen, fideos japoneses delgados, durante 3 generaciones. El Sr. Nouchi siempre fabrica la tradicionalidad, la mano, en el corazón de la muy famosa Shimabara, la prefectura de Nagasaki. Su madre, creadora de Udon y se nidó con sésamo negro, se casó en la familia Nouchi que produjo fideos en Shimabara, al pie del Monte Unzen. En esta región, con más de...

11,15 €

(1 nota)

Nuevo

SOMEN AU SESAME, GOMAMEN SOMEN 500G

Sômen

La casa de Simen Nouchi hace sommen, fideos japoneses delgados, durante 3 generaciones. El Sr. Nouchi siempre fabrica la tradicionalidad, la mano, en el corazón de la muy famosa Shimabara, la prefectura de Nagasaki. Su madre, creadora de Udon y se nidó con sésamo negro, se casó en la familia Nouchi que produjo fideos en Shimabara, al pie del Monte Unzen. En esta región, con más de...

11,15 €

(1 nota)

Sumidaya Especial Onigiri Rice, Etiqueta Verde

39,90 €

Sumidaya Especial Onigiri Rice, Etiqueta Verde

39,90 €

Sumidaya Especial Onigiri Rice, Etiqueta Verde

Arroz japonés

* Un ensamblador maestro de arroz * ONIGIRI ESPECIAL * Aroma, sabor, brillo, textura única. El Rice Sumidaya, que lleva el nombre de la tienda Sumidaya, ofrece un sabor único obtenido al ensamblar variedades seleccionadas rigurosamente para resaltar las cualidades de arroz, al tiempo que teniendo en cuenta las variaciones anuales de las condiciones de cultivo. ...

39,90 €

Sumidaya Especial Onigiri Rice, Etiqueta Verde

Arroz japonés

* Un ensamblador maestro de arroz * ONIGIRI ESPECIAL * Aroma, sabor, brillo, textura única. El Rice Sumidaya, que lleva el nombre de la tienda Sumidaya, ofrece un sabor único obtenido al ensamblar variedades seleccionadas rigurosamente para resaltar las cualidades de arroz, al tiempo que teniendo en cuenta las variaciones anuales de las condiciones de cultivo. ...

39,90 €

Vinagre rojo de Benimo Sweet Potato

A partir de 9,10 €

Vinagre rojo de Benimo Sweet Potato

9,10 €

Vinagre rojo de Benimo Sweet Potato

Vinagre y derivados

Es un vinagre fermentado y envejecido, hecho de Saké producido a partir de batatas Beniimo de la variedad "MURASAKIMARI". - Marinadas de arenques, caballa y sardinas. - follando de vinagretas - Beber, bueno para la salud. ...

9,10 €

Vinagre rojo de Benimo Sweet Potato

Vinagre y derivados

Es un vinagre fermentado y envejecido, hecho de Saké producido a partir de batatas Beniimo de la variedad "MURASAKIMARI". - Marinadas de arenques, caballa y sardinas. - follando de vinagretas - Beber, bueno para la salud. ...

9,10 €

Monaka Dorade 95 * 48 * 14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

27,50 €

Monaka Dorade 95 * 48 * 14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

27,50 €

Monaka Dorade 95 * 48 * 14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

27,50 €

Monaka Dorade 95 * 48 * 14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

27,50 €

Monaka forma Donut 82 * 15 mm

A partir de 26,50 €

Monaka forma Donut 82 * 15 mm

26,50 €

Monaka forma Donut 82 * 15 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

26,50 €

Monaka forma Donut 82 * 15 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

26,50 €

Arrow-roots hon kuzu almidón (100% Hon'kuzu) Powder

A partir de 8,90 €

Arrow-roots hon kuzu almidón (100% Hon'kuzu) Powder

8,90 €

Arrow-roots hon kuzu almidón (100% Hon'kuzu) Powder

Agar-agar y Hon'kuzu

Yoshino Hon Kuzu se utilizará como todas las demás carnes: para vincular sus salsas e interses, o traer meseller y ligereza a sus pasteles. Utilizado para la fabricación de postres basados en jugo y / o pulpas de frutas, es sorprendente de la cremosa que trae, sin alterar el sabor natural de los frutos. Yoshino Hon Kuzu (almidón de la raíz de la flecha Maranta) es lo último en el...

8,90 €

Arrow-roots hon kuzu almidón (100% Hon'kuzu) Powder

Agar-agar y Hon'kuzu

Yoshino Hon Kuzu se utilizará como todas las demás carnes: para vincular sus salsas e interses, o traer meseller y ligereza a sus pasteles. Utilizado para la fabricación de postres basados en jugo y / o pulpas de frutas, es sorprendente de la cremosa que trae, sin alterar el sabor natural de los frutos. Yoshino Hon Kuzu (almidón de la raíz de la flecha Maranta) es lo último en el...

8,90 €

Caña de caña negra de azúcar en Deyonaguni 1 kg de piezas

Kokuto, azúcar de caña crudo negro, piezas, yonaguni

14,45 €

14,45 € / Kg

Kokuto, azúcar de caña crudo negro, piezas, yonaguni

14,45 €14,45 € / Kg

Kokuto, azúcar de caña crudo negro, piezas, yonaguni

Azúcar crudo negro

El bruto azúcar negro de la isla Yonaguni no puede ser demasiado dulce. No es demasiado pesado, por lo que se puede utilizar en una variedad de platos. También es la más dulce de las ocho islas, lo que facilita la coma para las personas de todas las edades. La isla de Yonaguni, ubicada a 130 km al oeste de la isla de Ishigaki, es...

14,45 €14,45 € / Kg

Kokuto, azúcar de caña crudo negro, piezas, yonaguni

Azúcar crudo negro

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Ume konbucha 40g

(2 notas)

6,00 €

150,00 € / Kg

Ume konbucha 40g

6,00 €

(2 notas)

150,00 € / Kg

Ume konbucha 40g

Té japonés

Es importante no confundir a Kombucha y Konbucha. La kombucha es una bebida fermentada brillante y ligeramente acidulosa en general, la konbucha está literalmente hecha de los tejidos de algas marinas dominados o en polvo fino. Konbucha se puede agregar al agua. Es una bebida rica en Umami, glutamina y espárragina. El konbucha...

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Ume konbucha 40g

Té japonés

Es importante no confundir a Kombucha y Konbucha. La kombucha es una bebida fermentada brillante y ligeramente acidulosa en general, la konbucha está literalmente hecha de los tejidos de algas marinas dominados o en polvo fino. Konbucha se puede agregar al agua. Es una bebida rica en Umami, glutamina y espárragina. El konbucha...

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Aceite de arroz yuzu

21,00 €

150,00 € / Kg

Aceite de arroz yuzu

21,00 €150,00 € / Kg

Aceite de arroz yuzu

Aceite

El aceite de sonido de arroz tiene la característica de estar completamente producida en Japón y estar garantizado sin OGM. La materia prima utilizada para su confección viene exclusivamente de arroz recién hundido. Aceite de sonido de arroz, menos rico en Acrolein, trae mucho más consuelo a la cocina. Acrolein es una parte...

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Aceite de arroz yuzu

Aceite

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Miso con vinagre verde de ume plum

(2 notas)

13,20 €

44,00 € / Kg

Miso con vinagre verde de ume plum

13,20 €

(2 notas)

44,00 € / Kg

Miso con vinagre verde de ume plum

Miso

El artesano Yebisu Produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de misión de cebada y dos tipos de miso bay (mixto). Todas sus fallas se hacen utilizando el doble de granos fermentados por Koji (arroz o cebada) como la soja, y tienden a ser una sal deficiente (alrededor del 10%). <p...

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Miso

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Hojas de magnolia seca

A partir de 19,55 €

144,81 € / Kg

Hojas de magnolia seca

19,55 €144,81 € / Kg

Hojas de magnolia seca

Flores y hojas

La hoja Magnolia o "Hoba" es emblemática de la cocina con barbacoa con Miso.

19,55 €144,81 € / Kg

Hojas de magnolia seca

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SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN

22,90 €

96,22 € / Kg

SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN

22,90 €96,22 € / Kg

SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN

Salsa de soja Shoyu

SOJA YUASA SALSA tiene como objetivo la excelencia culinaria al incorporar métodos de producción tradicionales y ingredientes totalmente naturales, conocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa está sujeta a una fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha sido demodido, limitando el...

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Salsa de soja Shoyu

SOJA YUASA SALSA tiene como objetivo la excelencia culinaria al incorporar métodos de producción tradicionales y ingredientes totalmente naturales, conocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa está sujeta a una fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha sido demodido, limitando el...

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Matcha del té en Yuzu

(4 notas)

6,80 €

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6,80 €

(4 notas)

Matcha del té en Yuzu

Té matcha

La corteza de la corteza de yuzu de la mejor calidad se mezcla aquí con el polvo de Té Matcha estándar.

6,80 €

(4 notas)

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Té matcha

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(4 notas)

Akasu vinagre negro condimento para sushi

Condimento de sushi de vinagre negro Akasu

7,35 €

37,89 € / L

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7,35 €37,89 € / L

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Vinagre y derivados

Este Vinagre Sorpresas con su suavidad y textura suave.

7,35 €37,89 € / L

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