Réf : NISKOKO9-11-D
Ce mirin est le fer de lance de la maison Kokonoe Mirin.
La grande majorité des mirin premiers prix ne contient qu'un faible pourcentage d'ingrédients japonais, mais cet authentique Hon'Mirin Kokonoe fait la part belle aux matières premières locales.
La méthode de brassage traditionnelle est utilisée pour obtenir une douceur affirmée sans goût désagréable.
Les notes suaves et élégantes de ce mirin n'interfèrent pas avec la saveur des légumes.
Nos accords parfaits : il est tout naturellement recommandé pour la cuisson et l’assaisonnement des légumes et pour ajouter de la richesse aux soupes, consommés et autres bouillons.
KOKONOE MIRIN
Fondée en 1772, Kokonoe Mirin possède une histoire de près de 250 ans en tant que fabricant de mirin. Depuis la période Edo au Japon, ils fabriquent méticuleusement et consciencieusement leur mirin à la main, transmettant le processus traditionnel à leurs générations d'artisans pour une saveur durable d'antan.
Ce mirin est le fer de lance de la maison Kokonoe Mirin.
