Offer a gift card

Yuzu kosho

Ce condiment originaire du Japon est le magnifique résultat de la fusion du piquant des piments avec la fraîcheur acidulée du Yuzu. « Yuzu » est cet agrume Japonais au goût unique mélangeant des saveurs de mandarine verte et de citron et « Kosho » signifie poivre. Cette association de mots signifie littéralement « pâte épicée de yuzu ».

Cette pâte peut être utilisée de différentes manières : pour rehausser vos sushis, relever à merveille vos assaisonnements, marinades et sauces. Il se déguste en accompagnement de poissons, grillades de viandes (blanches et rouges), crustacés, salades composées, légumes, tartares… Son caractère polyvalent en fait un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et les chefs professionnels à la recherche de nouvelles sensations culinaires.

Filtres

7 products

Seřadit podle:

Yuzu kosho zelená

À partir de 11,75 €

117,50 € / Kg

Yuzu kosho zelená

11,75 €117,50 € / Kg

Yuzu kosho zelená

Yuzu kosho

Tento okořenění je vyroben z kůry yuzu , zelený pepř a sůl.

11,75 €117,50 € / Kg

Yuzu kosho zelená

Yuzu kosho

Tento okořenění je vyroben z kůry yuzu , zelený pepř a sůl.

11,75 €117,50 € / Kg

Yuzu Kosho organické červené

19,90 €

99,50 € / Kg

Yuzu Kosho organické červené

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho organické červené

Yuzu kosho

Yuzu je nesporně emblematický citrus z Japonska, míchání vůní a příchutě zelené mandarinky a Cédrat. Je bohatý na vitamín C, beta-karoten a dědictví, které mají silné antioxidační vlastnosti a má různé zdravotní přínosy, jako je prevence nemocí a stárnutí, únavové úlevy a zlepšení dopravy. Krev. <p...

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho organické červené

Yuzu kosho

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční červená

8,30 €

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční červená

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční červená

Yuzu kosho

Vybrali jsme to pro svou velmi pěknou rovnováhu mezi pevností papriky a čerstvostí yuzu , bez hořkosti, slané a zvedl, co to trvá.

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční červená

Yuzu kosho

Vybrali jsme to pro svou velmi pěknou rovnováhu mezi pevností papriky a čerstvostí yuzu , bez hořkosti, slané a zvedl, co to trvá.

8,30 €166,00 € / Kg

Y Bio zelené koše Bio

19,90 €

99,50 € / Kg

Y Bio zelené koše Bio

19,90 €99,50 € / Kg

Y Bio zelené koše Bio

Yuzu kosho

19,90 €99,50 € / Kg

Y Bio zelené koše Bio

Yuzu kosho

19,90 €99,50 € / Kg

Compency Yuzu sansho

8,30 €

92,22 € / Kg

Compency Yuzu sansho

8,30 €92,22 € / Kg

Compency Yuzu sansho

Condiments

0 sansho Asakura se liší od Wakayama Budo Sansho. Je to jemnější, chladnější.

8,30 €92,22 € / Kg

Compency Yuzu sansho

Condiments

0 sansho Asakura se liší od Wakayama Budo Sansho. Je to jemnější, chladnější.

8,30 €92,22 € / Kg

Yuzu kosho žlutá

5,60 €

93,33 € / Kg

Yuzu kosho žlutá

5,60 €93,33 € / Kg

Yuzu kosho žlutá

Yuzu kosho

Pro tohle yuzu Kosho, Yuzus byl zvolen zralý a vybraný pepř je žlutý.

5,60 €93,33 € / Kg

Yuzu kosho žlutá

Yuzu kosho

Pro tohle yuzu Kosho, Yuzus byl zvolen zralý a vybraný pepř je žlutý.

5,60 €93,33 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční zelená

8,30 €

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční zelená

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční zelená

Yuzu kosho

Vybrali jsme to pro svou velmi pěknou rovnováhu mezi silou zeleného pepře a čerstvostí yuzu , bez hořkosti, slané a zvedl, co to trvá.

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradiční zelená

Yuzu kosho

Vybrali jsme to pro svou velmi pěknou rovnováhu mezi silou zeleného pepře a čerstvostí yuzu , bez hořkosti, slané a zvedl, co to trvá.

8,30 €166,00 € / Kg

Le yuzu kosho se décline en 3 principales variations. Le yuzu kosho vert est la version classique et traditionnelle de ce condiment. Il est préparé en combinant du piment vert frais avec du zeste de Yuzu vert également lui conférent une douceur sans amertume. Cette variété offre une saveur vive et fraîche.

Le yuzu kosho rouge est une version plus audacieuse et épicée de ce condiment. Cette variété offre une chaleur intense et un arôme robuste, avec une touche d’acidité et d’agrume. Il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire plus piquante et épicée.

Le yuzu kosho jaune est une variante moins connue mais tout aussi délicieuse que ses homologues vert et rouge. Sa particularité réside dans l’utilisation de piments jaunes et du yuzu jaune à maturité, créant une saveur équilibrée et légèrement sucrée, tout en préservant le piquant pour stimuler les papilles.