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Yuzu kosho

Questo condimento Originariamente dal Giappone è il magnifico risultato della fusione della spezia dei peperoni con la freschezza acida del Yuzu. "Yuzu" è questo agrume giapponese con un gusto unico che mescola sapori di mandarino verde e limone e "kosho" significa pepe. Questa associazione di parole significa letteralmente "yuzu piccante pasta".

Questa pasta può essere utilizzata in modi diversi: per migliorare il tuo sushi, chiedersi i tuoi condimenti, marinate e salse. È assaggiato nell'accompagnamento di pesce, carne alla griglia (bianco e rosso), crostacei, insalate composte, verdure, tartari ... il suo personaggio polivalente lo rende un must per gli amanti della cucina giapponese e gli chef professionisti della ricerca nuove sensazioni culinarie.

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Yuzu Kosho Green

À partir de 11,75 €

117,50 € / Kg

Yuzu Kosho Green

11,75 €117,50 € / Kg

Yuzu Kosho Green

Yuzu kosho

Questo condimento è fatto di corteccia yuzu , pepe verde e sale.

11,75 €117,50 € / Kg

Yuzu Kosho Green

Yuzu kosho

Questo condimento è fatto di corteccia yuzu , pepe verde e sale.

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Yuzu kosho rosso

13,05 €

65,25 € / Kg

Yuzu kosho rosso

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Yuzu kosho rosso

Yuzu kosho

Ecco la versione rossa del famoso yuzu Kosho molto popolare con i giapponesi e gli occidentali.

13,05 €65,25 € / Kg

Yuzu kosho rosso

Yuzu kosho

Ecco la versione rossa del famoso yuzu Kosho molto popolare con i giapponesi e gli occidentali.

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Yuzu Kosho Organic Red

19,90 €

99,50 € / Kg

Yuzu Kosho Organic Red

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho Organic Red

Yuzu kosho

L'Yuzu è indiscutibilmente gli agrumi emblematici del Giappone, mescolando gli aromi e i sapori del mandarino verde e il cédrat. È ricco di vitamina C, beta-carotene e ereditaria, che ha forti proprietà antiossidanti e ha vari benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie e l'invecchiamento, il rilievo...

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho Organic Red

Yuzu kosho

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho tradizionale rosso

8,30 €

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradizionale rosso

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradizionale rosso

Yuzu kosho

Lo abbiamo selezionato per il suo bene equilibrio tra la forza del peperone rosso e la freschezza del yuzu , senza amarezza, salato e sollevato proprio quello che serve.

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho tradizionale rosso

Yuzu kosho

Lo abbiamo selezionato per il suo bene equilibrio tra la forza del peperone rosso e la freschezza del yuzu , senza amarezza, salato e sollevato proprio quello che serve.

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Yuzu Kosho organico verde

19,90 €

99,50 € / Kg

Yuzu Kosho organico verde

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho organico verde

Yuzu kosho

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu Kosho organico verde

Yuzu kosho

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Yuzu Kosho Giallo

5,60 €

93,33 € / Kg

Yuzu Kosho Giallo

5,60 €93,33 € / Kg

Yuzu Kosho Giallo

Yuzu kosho

Per questo yuzu Kosho, Yuzus è stato scelto maturo e il pepe selezionato è giallo.

5,60 €93,33 € / Kg

Yuzu Kosho Giallo

Yuzu kosho

Per questo yuzu Kosho, Yuzus è stato scelto maturo e il pepe selezionato è giallo.

5,60 €93,33 € / Kg

Condenza Yuzu Sansho

8,30 €

92,22 € / Kg

Condenza Yuzu Sansho

8,30 €92,22 € / Kg

Condenza Yuzu Sansho

Condimenti

La sansho Asakura è diverso dal Wakayama Budo Sansho. È più sottile, più fresco.

8,30 €92,22 € / Kg

Condenza Yuzu Sansho

Condimenti

La sansho Asakura è diverso dal Wakayama Budo Sansho. È più sottile, più fresco.

8,30 €92,22 € / Kg

Yuzu Kosho è diviso in 3 varianti principali. La Yuzu Kosho Green è la versione classica e tradizionale di questo condimento. È preparato combinando pepe verde fresco con lo zest verde Yuzu che confermando anche una dolcezza senza amarezza. Questa varietà offre un sapore luminoso e fresco.

La Yuzu kosho rosso è una versione più audace e speziata di questo condimento. Questa varietà offre un calore intenso e un aroma robusto, con un tocco di acidità e agrumi. È ideale per chi cerca un'esperienza culinaria più pungente e piccante.

La Yuzu Kosho Giallo è una variante meno conosciuta ma altrettanto deliziosa come le sue controparti verdi e rosse. La sua particolarità risiede nell'uso di peperoni gialli e yuzu giallo maturo, creando un sapore equilibrato e leggermente dolce, preservando la spezia per stimolare le papille gustative.