Kosho

Questo condimento Originariamente dal Giappone è il magnifico risultato della fusione della spezia dei peperoni con la freschezza acida del Yuzu. "Yuzu" è questo agrume giapponese con un gusto unico che mescola sapori di mandarino verde e limone e "kosho" significa pepe. Questa associazione di parole significa letteralmente "yuzu piccante pasta".

Questa pasta può essere utilizzata in modi diversi: per migliorare il tuo sushi, chiedersi i tuoi condimenti, marinate e salse. È assaggiato nell'accompagnamento di pesce, carne alla griglia (bianco e rosso), crostacei, insalate composte, verdure, tartari ... il suo personaggio polivalente lo rende un must per gli amanti della cucina giapponese e gli chef professionisti della ricerca nuove sensazioni culinarie.

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Yuzu Kosho Red Bio 200G

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Yuzu Kosho Red Bio 200G

Kosho

L'Yuzu è indiscutibilmente gli agrumi emblematici del Giappone, mescolando gli aromi e i sapori del mandarino verde e il cédrat. È ricco di vitamina C, beta-carotene e ereditaria, che ha forti proprietà antiossidanti e ha vari benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie e l'invecchiamento, il rilievo...

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Yuzu Kosho Red Bio 200G

Kosho

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Yuzu Kosho Green Bio 200G

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Yuzu Kosho Green Bio 200G

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Yuzu Kosho Green Bio 200G

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Yuzu Kosho Green

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Yuzu Kosho Green

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Yuzu Kosho Green

Kosho

Questo condimento è fatto di corteccia yuzu , pepe verde e sale.

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Yuzu Kosho Green

Kosho

Questo condimento è fatto di corteccia yuzu , pepe verde e sale.

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Yuzu kosho rosso

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Yuzu kosho rosso

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Yuzu kosho rosso

Kosho

Ecco la versione rossa del famoso yuzu Kosho molto popolare con i giapponesi e gli occidentali.

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Yuzu kosho rosso

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Yuzu Kosho tradizionale verde

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Yuzu Kosho tradizionale verde

Kosho

Lo abbiamo selezionato per il suo bene equilibrio tra la forza del pepe verde e la freschezza del yuzu , senza amarezza, salato e sollevato proprio quello che serve.

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Lo abbiamo selezionato per il suo bene equilibrio tra la forza del pepe verde e la freschezza del yuzu , senza amarezza, salato e sollevato proprio quello che serve.

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101,75 € / Par Kilo

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Kosho

Conosciuto come "pasta piccante che tutti parlano", Jabara Kosho è incredibilmente versatile. Le sue note di agrumi molto fresche, evocando la calce o la giovane calca sono molto popolari per accompagnare una bistecca, arrostire carne o yakitori o migliorare il gusto del pesce e dei frutti di mare alla griglia. Salinità e la salinità. Le spezie sono molto equilibrate. ...

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Yuzu Kosho tradizionale rosso

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Yuzu Kosho tradizionale rosso

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Yuzu Kosho tradizionale rosso

Kosho

Lo abbiamo selezionato per il suo bene equilibrio tra la forza del peperone rosso e la freschezza del yuzu , senza amarezza, salato e sollevato proprio quello che serve.

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Yuzu Kosho tradizionale rosso

Kosho

Lo abbiamo selezionato per il suo bene equilibrio tra la forza del peperone rosso e la freschezza del yuzu , senza amarezza, salato e sollevato proprio quello che serve.

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Sciroppo di Yuzu di Miyazaki

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Sciroppo di Yuzu di Miyazaki

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Sciroppo di Yuzu di Miyazaki

Agrumi e frutti

Lo sciroppo di Yuzu di Miyazaki è naturale, fabbricato in modo tradizionale.

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Agrumi e frutti

Lo sciroppo di Yuzu di Miyazaki è naturale, fabbricato in modo tradizionale.

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Yuzu Kosho è diviso in 3 varianti principali. La Yuzu Kosho Green è la versione classica e tradizionale di questo condimento. È preparato combinando pepe verde fresco con lo zest verde Yuzu che confermando anche una dolcezza senza amarezza. Questa varietà offre un sapore luminoso e fresco.

La Yuzu kosho rosso è una versione più audace e speziata di questo condimento. Questa varietà offre un calore intenso e un aroma robusto, con un tocco di acidità e agrumi. È ideale per chi cerca un'esperienza culinaria più pungente e piccante.

La Yuzu Kosho Giallo è una variante meno conosciuta ma altrettanto deliziosa come le sue controparti verdi e rosse. La sua particolarità risiede nell'uso di peperoni gialli e yuzu giallo maturo, creando un sapore equilibrato e leggermente dolce, preservando la spezia per stimolare le papille gustative.

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