Hidaka Kombu Hokkaido Alger

Name: Hidaka Kombu Hokkaido Alger
Brand: TOHIRA SEA TANGLE
SKU: NISTST6
Price: 92.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTST6

92,00 €

Iva incluido

92,00 € / Kg

Hidaka kombu Es tan bueno para comer como para hacer hervir a Dashi.

Es dulce y fácil de hervir. También se conoce como Mitsuish-Kombu.
Su longitud varía de 2 a 7 m, pero es mucho menos ancho (6 a 15 cm) que el otro kombu. Los bordes no están voladizados.
Su color es negro oscuro verde.

Nuestros acuerdos perfectos: Hervido, su sabor es excelente. Se utiliza en muchos platos preparados, como Ni-Kombu, Kombu-Maki o Dashi-Kombu ...

Hoja de datos

Origen: Hokkaido, Japón
Variedad: Kombu
Peso: 1 kg neto
Empaquetado: bolso
Ingrédientes: 100% Hidaka Kombu (laminaria japonica angustata kjellman)
Conservación: mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 245 kcal (1042 kJ) ; Grasa total <0,6g, De las cuales saturadas <0,01g ; Hidratos de carbono 53,2g, De los cuales azúcares <0,2g; Proteínas 8,0g; Sal 8,64g.