Hidaka Kombu Hokkaido Alger

Name: Hidaka Kombu Hokkaido Alger
Brand: TOHIRA SEA TANGLE
SKU: NISTST6
Price: 92.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTST6

92,00 €

Tax Included

92,00 € / Kg

Hidaka kombu je stejně dobré jíst, aby se dashi vařil.

Je to sladké a snadno se vařit. Je také známý jako Mitsuish-Kombu.
Jeho délka se liší od 2 do 7 m, ale je mnohem méně široká (6 až 15 cm) než ostatní Kombu. Hrany nejsou rozcuchané.
Jeho barva je tmavě černá zelená.

Naše dokonalé dohody: Vařený je jeho chuť vynikající. Používá se v mnoha připravených jídlech, jako je ni-kombu, Kombu-Maki nebo Dashi-Kombu ...

Parametry

Původu: Hokkaido, Japonsko
Různorodost: Kombu
Hmotnost: 1 kg síť
Klimatizace: taška
Přísady: 100% Hidaka Kombu (Laminaria japonica angustata kjellman)
Zachování: chráněné od světla, tepla a vlhkosti
Výživové hodnoty: Pro 100 g: Energie 299 KCAL (1269 KJ); 2,2 g tuku, včetně 0,8 g nasycených mastných kyselin; 66 g sacharidů, včetně cukrů