Hidaka Kombu Hokkaido Alger

Name: Hidaka Kombu Hokkaido Alger
Brand: TOHIRA SEA TANGLE
SKU: NISTST6
Price: 92.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTST6

92,00 €

Tax Included

92,00 € / Kg

Hidaka kombu Este la fel de bun să mănânci ca să-l facă pe Dashi fierbe.

Este dulce și ușor de fiert. Este, de asemenea, cunoscut ca Mitsuish-Kombu.
Lungimea sa variază de la 2 la 7 m, dar este mult mai mare (6-15 cm) decât cealaltă Kombu. Marginile nu sunt îndoite.
Culoarea sa este verde închis verde.

Acordurile noastre perfecte: fierte, gustul său este excelent. Se folosește în multe feluri de mâncare pregătite, cum ar fi Ni-Kombu, Kombu-Maki sau Dashi-Kombu ...

Fisa tehnica

Origine: Hokkaido, Japonia
Varietate: Kombu
Greutate: 1 kg net
Condiționat: sac
Ingrediente: 100% Hidaka Kombu (laminaria japonica angustata kjellrman)
Conservare: adăpostiți de lumină, căldură și umiditate
Valori nutriționale: Pentru 100 g: Energie 299 KCAL (1269 kJ); 2,2 g grăsime, inclusiv 0,8 g acizi grași saturați; 66g carbohidrați, inclusiv zaharuri