El Hosomaki es parte de los rollos de sushi o la multa de rollo de Susi que otros tipos de sushi, como Futomaki. Aunque ambos se envuelven en una hoja de nori exterior y contienen una capa de arroz vinagre en el interior, el hosomaki es delgado y delgado, mientras que el futomaki es más importante.
Cuando el arroz de sushi se envuelve en una hoja de algas nori y enrollada, obtenemos un rodillo de sushi. En Japón, se llama Makizushi o Maki Sushi. Hay varios tipos de rodillos de sushi:
Hosomaki : Rodillos finos, aproximadamente 2,5 cm de diámetro, con una hoja de nori exterior, que contiene un solo ingrediente (por ejemplo, abogado y pepino y salmón)
Chumaki : Rodillos medianos, aproximadamente 2,5 a 3,8 cm de diámetro, envueltos en NORI ANTERIOR, que contienen 2 a 3 ingredientes (por ejemplo, salmón, abogado, pepino)
Futomaki : Rodillos gruesos, con un diámetro de aproximadamente 5 a 6,3 cm, con de NORI OAL AFAY, que contiene 4 a 5 ingredientes (por ejemplo, salmón, abogado, pepino, queso Filadelfia)
Uramaki : "Al revés" rodillos con NORI INTERNE, MÁS conocido como Roll California
Temaki : Los rodillos de sushi en forma de cono, adornados con arroz y varios ingredientes, Hosomaki, por lo tanto, significa "Rollo final" en japonés.
Tiene una forma esbelta y un estilo simple y se presenta en una pequeña estera de bambú. El Hosomaki se compone de arroz de sushi envuelto en una hoja de nori (algas secas) con una guarnición, que puede ser verduras o pescado.
Para que sea un bocadillo rápido o una entrada ideal, debe cortarse en trozos pequeños. El hosomaki se prepara con una estera de bambú.
Las algas nori propuestas aquí han sido tostadas. Restaura una textura crujiente, crujiente, marina y delicatada yodada a Umami sutil y elegante. Esta alga, rica en minerales, también actúa como un agotador del gusto. Estos Noris Hosomaki son totalmente naturales, sin aditivos ni conservantes.
