Willen funkelnd

Le saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo est à considérer comme un saké perlant, avec une sensation de gaz naturel produite pendant la fermentation. C’est est un Junmai Ginjo à la saveur riche. Il a été produit en collaboration avec Louis Robuchon Abe, fils de Joël Robuchon. Le saké perlant Miwatari Junmai Ginjo se caractérise par son goût umami rafraîchissant. Il s'agit d'un saké...

Die Sake Funkelnd Junmai Pizzica wird aus Yamada-Nishiki-Reis hergestellt, Reis mit allen Merkmalen eines Reises, der an das Brauen des Sakés angepasst ist, wie ein großes "Weißes Herz" (der Mitte des Reiskorns), einem schwachen Fett- und Proteingehalt und einfache Wasserabsorption. Es ist auch durch seine hohe Leistung...