Azúcar crudo negro de Okinawa en pedazos

Su textura es agradablemente granua, como una masa arenosa.
Esto proviene de su alto nivel de humedad.
El azúcar que ofrecemos está hecho de caña de azúcar fresca, lavada y enjuagada (para eliminar toda la impureza), luego se presionó en frío.
El jugo de esta primera presión se reduce al fuego, sin la adición de agua o azúcar blanca o jarabe, luego se establece en Decan durante 3 a 5 días.
El jarabe así obtenido se cristalizará y se rechazará en pedazos o en polvo.

Nuestros acuerdos perfectos. : Ganchas, pasteles, bebidas calientes, adobos, salsas, semillas aterciopeladas, semillas de vegetal, sartén o tostados, chuletas de foie gras, costillas de cerdo, pasteles, galletas, arenadas, Madeleines, especias Panes ...