Juodasis juodasis okinawa cukrus

Jo tekstūra yra maloniai drąsus, pavyzdžiui, smėlio tešla.
Tai ateina iš didelio drėgmės lygio.
Siūlomas cukrus yra pagamintas iš šviežių cukranendrių, plaunamų ir nuplaunami (pašalinti visą priemaišą), tada šalto presavimo.
Šio pirmojo slėgio sultys sumažinamos iki ugnies, be vandens ar baltojo cukraus ar sirupo pridėjimo, tada nustatykite decor 3-5 dienas.
Taip gautas sirupas bus kristalizuotas ir bus atmestas į gabalus arba miltelius.

Mūsų puikūs susitarimai : Ganchos, pyragaičiai, karšto gėrimai, marinatai, padažai, aksominiai, daržovių sėklos, keptuvės arba skrudintos, foie gras kotletai, kiaulienos šonkauliai, pyragaičiai, sausainiai, smėliuoti, madeleinai, prieskoniai Duona ...