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      Katakuriko, potato starch
      Katakuriko, potato starch
      Katakuriko, potato starch

      Katakuriko, potato starch

      Ref : NISFPDT1

      €2.65
      Tax Included

      This starch is used to thicken sauces or broths to give them a silky texture.

      Packaging :
      Quantity :
      In Stock

      Katakuriko is potato starch, which is very popular in Japan and can be found in every kitchen.

      It is characterised by its immaculate whiteness and extremely fine grain, like icing sugar.

      Katakuriko name refers to katakuri flower from which the powder was originally extracted.

      Katakuriko is also exceptional for bringing a crispness to your fried fish, meat, tempura or karaage.

      Its advantage: its texture in the mouth is very light.

      NISFPDT1

      Data sheet

      Origin
      Kumamoto, Japan
      Weight
      1 kg net
      210 g net
      Packaging
      Bag
      Ingredients
      100% potato starch
      Storage
      keep away from light, heat and moisture
      Nutritional values
      Per 100 g : energy 336 kcal (1426 kJ) ; fat below 0,6g, of which saturates below 0,01g ; carbohydrate 83,9g, of which sugars below 0,2g ; dietary fiber below 0,5g; protein below 0,5g ; salt 0,017g.
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