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Referencia NISHAMU7-D
El té Hôjicha es tostado, esto hace que sus hojas se vuelvan de color marrón y desarrollen sus aromas y fragancias.
*Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.
Los minerales son conservados, mientras que su contenido en cafeína, taninos y teína se ve reducido.
Este té desarrolla un aroma amaderado con notas dulces y aromatizadas (frutas rojas confitadas).
Los japoneses consumen este té por la noche, porque es una bebida ligera.
Cada vez se usa más en la cocina para acompañar mariscos, pescados, udon, magurodon (tazón de arroz con vinagre cubierto con rodajas de atún crudo).
Nuestra combinación perfecta:
Ponga 2-3 cucharaditas de té en una tetera (unos 4 g para 1 persona).
Vierta con cuidado el agua a 90 ºC en la tetera (unos 180 ml).
Después de 40 seg, las hojas de té comenzarán a abrirse poco a poco.
A continuación, sírvalo en una taza hasta la última gota.
HAPPY MUKOUJIMAEN
Happy Mukoujimaen est située dans le quartier Nakasato de Setodaya, au nord de la ville de Fujieda, préfecture de Shizuoka. L’entreprise est entourée de hautes montagnes, endroit calme où vous pouvez entendre les oiseaux chanter toute la journée.
El té Hôjicha es tostado, esto hace que sus hojas se vuelvan de color marrón y desarrollen sus aromas y fragancias.
*Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.
+33 (0)2 40 83 33 99
