Οργανικό τσάι Hojicha *

Name: Οργανικό τσάι Hojicha *
Brand: HAPPY MUKOUJIMAEN
SKU: NISHAMU7
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref: NISHAMU7

13,00 €

Περιλαμβάνεται φόρος

65,00 € / Kg

Ο Τσάι Hojicha είναι ένα ψητό τσάι. Το ψητό καφέ το τσάι αφήνει και αναπτύσσει το άρωμα και τα αρώματα των φύλλων.

* Προϊόν από βιολογική γεωργία, πιστοποιημένη από την FR-BIO-01.

Τα μέταλλα διατηρούνται, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη, οι τανίνες, μειωμένες θειές.
Το τσάι αναπτύσσει ένα δασωμένο άρωμα με ζαχαρούχα σημειώσεις (ζαχαρωμένα κόκκινα φρούτα) και αρωματισμένα.
Japanese consume tea hojicha Το βράδυ επειδή είναι ελαφρύ.
Χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στο μαγείρεμα στα καρκινοειδή, τα ψάρια, το Udon, το Magirodon (κύπελλο ρυζιού ξίδι που καλύπτεται από φέτες ακατέργαστου τόνου).

Οι συμβουλές γευσιγνωσίας μας :
Βάλτε, σε μια τσαγιέρα, 2 έως 3 τραπέζια τσαγιού (περίπου 4 g) τσάι για ένα άτομο.
Ρυθμίστε αργά το ζεστό νερό στους περίπου 90 ° C στην τσαγιέρα (180 ml ανά άτομο).
Μετά από περίπου 40 δευτερόλεπτα, τα φύλλα τσαγιού αρχίζουν να ανοίγουν ελαφρά.
Στη συνέχεια, μπορείτε να εξυπηρετήσετε τα κύπελλα ομοιόμορφα χωρίς να αφήσετε μια σταγόνα στην τσαγιέρα.

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Shizuoka, Ιαπωνία
Ποικιλία: Hôjicha
Οργανικά
Βάρος: 200 g
Κλιματισμός: Τσάντα
Τα συστατικά: 100% φρυγμένο βιολογικό πράσινο τσάι
Διατήρηση: προστατευμένο από τη θερμότητα και την υγρασία
Διατροφικές τιμές: Για 100 g: ενέργεια 315 kcal (1308 kJ); 3,6 g λίπους, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων 0,84 g. 22,4 g υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των 0,7 g σάκχαρα. 23g πρωτεΐνες; αλάτι <0,01g.
Ποιότητα: Οργανικά

HAPPY MUKOUJIMAEN

Το 1982, ο ιδρυτής αρχίζει την οργανική κουλτούρα, χωρίς φυτοφάρμακο και χωρίς χημικό λίπασμα στο Fujieda.
Ο γιος του τον καταδεικνύει και αναπτύσσει την κουλτούρα του τσαγιού, της επεξεργασίας και της πώλησης με μια πλήρη οργανική κουλτούρα.
Το 2000, ο οργανικός νόμος JAS έχει εκδοθεί και η Happy Mukoujimaen παίρνει την πρώτη βιολογική πιστοποίηση για το τσάι στην Ιαπωνία.
Happy Mukoujimaen ισχύει για τους πολιτισμούς του τη λεγόμενη λειτουργία "ippon-jite".
Γενικά, η απόσταση μεταξύ κάθε θάμνου είναι μικρότερη από 30 cm, αλλά η απόσταση στην περίπτωση του "ippon-cite" είναι πάνω από 50 cm. Σε σύγκριση με το δέντρο τσαγιού που καλλιεργείται συνήθως, το πάχος του κορμού είναι 10 φορές υψηλότερες και οι ρίζες είναι 4 φορές περισσότερο. Έτσι, το δέντρο τσαγιού αναπτύσσει τη ζωτική της ισχύ, αυξάνει τη θρεπτική αξία και την αντιοξειδωτική δύναμη του τσαγιού.
Το "Ippon-Jite" είναι μια μέθοδος καλλιέργειας που υπογραμμίζει τη μεγαλύτερη δύναμη του τσαγιού και σέβεται την αρχική ζωή του τσαγιού.