Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Name: Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS8
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKIS8

13,65 €

Iva incluido

42,92 € / Kg

Este es un vinagre de arroz marrón negro hecho solo del arroz integral japonés. Se elabora utilizando el método tradicional de fermentación de la superficie estática que fermenta lentamente el ácido acético a lo largo del tiempo, luego se madura en los tanques de cedro para crear un vinagre de arroz puro marrón negro rico en aminoácidos.

El envejecimiento del vinagre de arroz negro completo en los tambores de madera de cedro crea una armonía entre suaves amargos y bosques. Este vinagre, diluido en el agua, asociado con la miel permite la fabricación de una bebida saludable y muy refrescante.

Este vinagre de arroz negro completo experimentó perfectamente la gyoza y es adecuada para hacer cerdo con salsa amarga. También puede diluirlo con refrescos o leche. Va bien con cocina dulce, sabores y sabores de CENKING.

También es adecuado para degustar pescado a la parrilla, ensaladas y otros crudités.

Detalles del producto
Fabricante

Hoja de datos

Origen: Chiba, Japón
Capacidad: 360 ml
Peso: 0.318 kg
Empaquetado: botella de cristal
Ingrédientes: arroz integral
Conservación: Conservar alejado de la luz directa.

Kisaichi Brewing Co, Ltd

¿Cuál es la diferencia entre KISAICHI y los principales fabricantes?

KISAICHI es un fabricante que mantiene su tradición de elaborar vinagre utilizando sakekasu (lías de sake) envejecido en barricas de madera de cedro. Por ello, KISAICHI no puede aumentar su producción en función de la demanda. El vinagre de sushi de KISAICHI no se distribuye en el mercado minorista como los de los principales fabricantes. KISAICHI vende el vinagre para sushi directa y exclusivamente a los clientes de los restaurantes de sushi.

La serie «EDOMAE» está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se ha desarrollado en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de Japón.

DE LUXE Y GINJO MELANGES (sal añadida + azúcar) = CLASE SUPERIOR

GINJO MELANGES (mezclado directamente con arroz) = ALTA CLASE

EDOMAE ROJO SAKURA (añadir sal + azúcar) = CLASE SUPERIOR

EDOMAE ROJO (mezclado directamente con arroz) = CLASE ALTA

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