Fujigin Fujigin puni Riz vinaiga

Name: Fujigin Fujigin puni Riz vinaiga
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS8
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKIS8

13,65 €

Uključen porez

42,92 € / Kg

Ovo je crna smeđa riža octa napravljena samo od japanske smeđe riže. Razrađena je korištenjem tradicionalne metode statičke površinske fermentacije koja polako frimentira octenu kiselinu tijekom vremena, zatim je sazreo u cedrovi da se stvori crno smeđe čisti riža bogati u aminokiselinama.

Starenje cjelokupnog crnoj rižica u cedrovim drvenim bubnjevima stvara sklad između meke kisele i šume. Ovaj ocat, razrijeđen u vodi, povezan s medom omogućuje stvaranje zdravog i vrlo osvježavajućeg pića.

Ova kompletna crna riža octa začinjena savršeno gyoza i pogodan je za izradu svinjetine kiselim umakom. Također ga možete razrijediti sodom ili mlijekom. Dobro se ide s slatkišnim kuhinjskim kuhinjama, okusima i okusima cendkinga.

Također pogodan za degustaciju ribe na žaru, salate i druge Crudités.

Detalji proizvoda
Proizvođač

Podatkovni list

Podrijetla: Chiba, Japan
Kapacitet: 360 ml
Težina: 0,318 kg
Uređaj: staklena boca
Sastojci: riža
Očuvanje: Da se ne drže podalje od izravnog svjetla

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Koja je razlika između Kisaichi i vodećih proizvođača?

Kisaichi je pivovara koja održava svoju tradiciju proizvodnje octa koristeći stari Sakekasu (laž de sake) u dobi od cedrovih drvnih bubnjeva. Zato Kisaichi ne može povećati proizvodnju kako bi se zadovoljila potražnja. Kisaichi sushi octa ne distribuira na maloprodajnom tržištu kao i oni vodećih proizvođača.

Kisaichi prodaje sushi ocat izravno i isključivo za kupce sushi restorana. Serija "Edomae" je za upscale restorane. High-end Sushi restorani miješaju nekoliko vrsta octa i začina kako bi se pripremila njihova originalna sushi riža. Serija "Edomae" razvijena je u suradnji s restoranom u Japanu u Japanu.

Luksuz i Ginjo melanges (sol + dodani šećer) = gornja klasa

Ginjo pomiješana (pomiješana izravno s rižom) = visoka kvaliteta

Edomae crvena sakura (sol i dodani šećer) = gornja klasa

Crvena edomae (pomiješana izravno s rižom) = visoka klasa