Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Name: Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS8
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKIS8

13,65 €

Περιλαμβάνεται φόρος

42,92 € / Kg

Πρόκειται για ένα μαύρο ξύδι καφέ ρύζι που γίνεται μόνο από το ιαπωνικό καστανό ρύζι. Επεξεργάζεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης στατικής επιφάνειας που αργά το οξικό οξύ που ζυμώνεται με την πάροδο του χρόνου, στη συνέχεια ωριμάζει σε δεξαμενές Cedar για να δημιουργήσει ένα μαύρο καφέ καθαρό ξύδι ρύζι πλούσιο σε αμινοξέα.

Η γήρανση του πλήρους μαύρου ξύλου του ρυζιού στα ξύλινα τύμπανα του κέδρου δημιουργεί μια αρμονία μεταξύ μαλακών ξινών και δασών. Αυτό το ξύδι, αραιωμένο στο νερό, που σχετίζεται με το μέλι, επιτρέπει τη δημιουργία ενός υγιούς και πολύ δροσιστικού ποτού.

Αυτό το πλήρες μαύρο ξύδι ρύζι καρύκευμα τέλεια η gyoza και είναι κατάλληλη για να κάνει χοιρινό με ξινή σάλτσα. Μπορείτε επίσης να το αραιώσετε με σόδα ή γάλα. Πηγαίνει καλά με γλυκιά αλατισμένη κουζίνα, γούστα κελύφους και γεύσεις.

Επίσης κατάλληλο για γεύση ψαριών στη σχάρα, σαλάτες και άλλα crudités.

Στοιχεία προϊόντος
Κατασκευαστής

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Chiba, Ιαπωνία
Χωρητικότητα: 360 ml
Βάρος: 0,318 kg
Κλιματισμός: γυάλινο μπουκάλι
Τα συστατικά: ρύζι
Διατήρηση: Για να κρατήσει μακριά από το άμεσο φως

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Κισαχίου και των κορυφαίων κατασκευαστών;

Ο Kisaichi είναι ένας ζυθοποιός που διατηρεί την παράδοση της κατασκευής ξύδι χρησιμοποιώντας ηλικιωμένο Sakekasu (Lie de sake) ηλικίας σε τύμπανα ξύλου Cedar. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Kisaichi δεν μπορεί να αυξήσει την παραγωγή για να καλύψει τη ζήτηση. Το ξίδι του Kisaichi Sushi δεν διανέμεται στη λιανική αγορά, όπως και οι κορυφαίοι κατασκευαστές.

Ο Kisaichi πωλεί ξύδι Sushi απευθείας και αποκλειστικά στους πελάτες των εστιατορίων Sushi. Η σειρά "The Edomae" είναι για πολυτελή εστιατόρια. Τα εστιατόρια Sushi High-End αναμειγνύουν διάφορους τύπους ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσει το αρχικό τους ρύζι σούσι. Η σειρά "The Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi του Sushi της Ιαπωνίας.

Πολυτελή και Ginjo Melanges (Salt + Προστέθηκε Ζάχαρη) = ανώτερη τάξη

Ginjo αναμειγνύεται (αναμειγνύεται άμεσα με ρύζι) = υψηλή ποιότητα

Edomae Red Sakura (αλάτι και προσθήκη ζάχαρης) = ανώτερη τάξη

Κόκκινα edomae (αναμειγνύονται απευθείας με ρύζι) = υψηλή τάξη