フルリスヴィナガのフルリス藤原

Name: フルリスヴィナガのフルリス藤原
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS8
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKIS8

€13.65

Tax Included

€42.92 / Kg

これは日本の玄米のみされた黒い玄米酢です。それは経時的に酢酸をゆっくりと発酵させる静的表面発酵の伝統的な静的表面発酵の方法を使用して、次に杉のタンクで熟成されてアミノ酸に富む黒い茶色の純粋な米酢を作り出す。

Cedar Wooden Drumsの完全な黒米酢の老化は、柔らかい酸味と森林地帯の間に調和を作り出します。蜂蜜に関連する水中に希釈されたこの酢は、健康的で非常にさわやかな飲み物の作りを可能にします。

この完全なブラックライス酢は完全に餃子を味付けし、サワーソースの豚肉を作るのに適しています。ソーダやミルクで希釈することもできます。それは甘い塩料理、セネキーの味と味とよくあります。

グリル魚、サラダ、その他のCruditéを試飲するのにも適しています。

データシート

キサチと大手メーカーの違いは何ですか？

Kisaichiは、杉の木のドラムで老化された高齢の清介（Lie de Sake）を使って製造酢の伝統を維持する醸造所です。だからこそ、キサチは需要を満たすために生産を増やすことができないことです。大佐（寿司寿司）は、大手メーカーのように小売市場に配布されていません。

Kisaichiは寿司酢を直接寿司のお客様に販売しています。 "The Edomae"シリーズは高級レストラン用です。ハイエンドの寿司のレストランでは、元の寿司を用意するためにいくつかの種類の酢と調味料を混ぜる。「江波」シリーズは、日本の最も星寿司レストランと共同で開発されました。

贅沢と銀庄メラージュ（塩+追加砂糖）=上層階級

銀庄ミックス（米と直接混ぜ合わせる）=高品質

エドマレッドサクラ（塩と追加砂糖）=上級クラス

赤い浮腫（米と直接混合）=ハイクラス