Fujigin Fujigin Riz Vinaiga

Name: Fujigin Fujigin Riz Vinaiga
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS8
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKIS8

13,65 €

Imposto incluído

42,92 € / Kg

Este é um vinagre de arroz integral preto feito apenas de arroz integral japonês. É elaborado usando o método tradicional de fermentação de superfície estática que fermentar lentamente o ácido acético ao longo do tempo, então é amadurecido em tanques de cedro para criar um vinagre de arroz puro marrom preto rico em aminoácidos.

O envelhecimento do vinagre de arroz preto completo em tambores de madeira de cedro cria uma harmonia entre suave e floresta. Este vinagre, diluído na água, associado ao mel permite a criação de uma bebida saudável e muito refrescante.

Este vinagre de arroz preto completo temperou perfeitamente o gyoza e é adequado para fazer carne de porco com molho azedo. Você também pode diluir com refrigerante ou leite. Vai bem com as cozinhas doces-sal, com gosto e sabores de Cenking.

Também adequado para degustação de peixe grelhado, saladas e outros crudés.

Detalhes do produto
Fabricante

Folha de dados

Origem: Chiba, Japão
Capacidade: 360 ml
Peso: 0,318 kg
Condicionado: garrafa de vidro
Ingredientes: arroz
Conservação: Para se afastar da luz direta

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Qual é a diferença entre Kisaichi e os principais fabricantes?

Kisaichi é um cervejeiro que mantém sua tradição de vinagre de fabricação usando Sakekasu envelhecido (mentira de saquê) envelhecido em tambores de madeira de cedro. É por isso que Kisaichi não pode aumentar a produção para atender a demanda. Kisaichi Sushi Vinagre não é distribuído no mercado de varejo, como são os dos principais fabricantes.

Kisaichi vende vinagre de sushi diretamente e exclusivamente para clientes de restaurantes de sushi. A série "The Edomae" é para restaurantes de luxo. Restaurantes de sushi high-end misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original. A série "The Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado do Japão.

Melanges de luxo e ginjo (sal + adição de açúcar) = classe alta

Ginjo misturado (misturado diretamente com arroz) = alta qualidade

Edomae Red Sakura (sal e açúcar adicionado) = classe alta

Edoma vermelho (misturado diretamente com arroz) = alta classe