Mirin kasu o mentira de miirin

El Kasu Mirin también está compuesto casi por completo de los mismos ingredientes que el MIRIN.
Esos son Ingredientes naturales, sin mezcla o aditivo..

El Kasu Mirin es rico en "proteínas instantáneas", un ingrediente que actúa como una fibra de alimentos.
La proteína resistente penetra en el cuerpo humano, no se digiere fácilmente en el estómago y se adentra en el intestino delgado para capturar el colesterol y otros lípidos.
Este subproducto de la MIRIN se usa ampliamente en Japón por los artesanos, cocineros, glaciares, chocolateros.

Receta Filete de pollo o muslos de pollo deshuesados marinados en Mirin Kasu:
♦ 200 g de filete de pollo,
♦ 20 g de Mirin Kasu,
♦ 20 g Miso blanco,
♦ 2 cucharadas de saké.
Mezclar todo en un tazón, excepto el pollo.
Cortar el pollo en pedazos, envolverlos en la película de alimentos y dejarlo en el refrigerador durante la noche.
Hazlo a parrilla en ambos lados en una sartén ligeramente engrasada: ¡un verdadero placer!