Mirin kasu sau minciună de mirin

Kasu mirin este, de asemenea, compus aproape în întregime din aceleași ingrediente ca mirin.
Acestea sunt Ingrediente naturale, fără amestecare sau aditiv.

Kasu mirin este bogat în "proteine instant", un ingredient care acționează o astfel de fibră alimentară.
Proteina rezistentă pătrunde în corpul uman, nu este ușor digerată în stomac și se intră în intestinul subțire pentru a capta colesterolul și alte lipide.
Acest produs secundar al mirinului este utilizat pe scară largă în Japonia, de artizanii de patiserie, bucătari, ghețari, chocolatieri.

Reteta File de pui sau coapse de pui dezosat marinate la Mirin Kasu:
♦ 200g de file de pui,
♦ 20g de la Mirin Kasu,
♦ 20 g Miso alb,
♦ 2 linguri Saké.
Se amestecă totul într-un castron, cu excepția puiului.
Tăiați puiul în bucăți, înfășurați-le în filmul alimentar și lăsați-l în frigider peste noapte.
Fă-o să se grăbească pe ambele părți într-o tigaie ușor uleiată: un adevărat tratat!